Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur

Lavia Cakes
Lavia Cakes @laviacakes

Jajanan tradisional ini selalu diminati byk org dan mudah buatnya. Ketan kukus yg gurih lembut dan kenyal dilapisi adonan srikaya yg harum yg bisa buat ketagihan. Yuk dicoba Bun...

Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur

31 orang berencana membuat resep ini

Jajanan tradisional ini selalu diminati byk org dan mudah buatnya. Ketan kukus yg gurih lembut dan kenyal dilapisi adonan srikaya yg harum yg bisa buat ketagihan. Yuk dicoba Bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Bahan 1 :
  2. 400 grberas ketan
  3. 350 mlsantan (kekentalan sedang)
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 2 lembardaun pandan (simpulkan)
  6. 🌸 Bahan 2 :
  7. 150 mlsantan (kekentalan sedang)
  8. 30 gr/ 2 SDM tapioka
  9. 80 gr/ 5 SDM tepung beras
  10. 15 gr/ 1 sdm tepung beras (tambahan dr saya)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtvanila
  13. 150 grgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan, lalu rebus dgn santan, garam, dan daun pandan, aduk jgn spi gosong bawahnya, setelah susut santan angkat.

  2. 2

    Kukus ketan selama 30 menit, angkat.

  3. 3

    Selagi hangat ketan ratakan diloyang segi empat dan padatkan

  4. 4

    Tuk bahan kedua kita iris gula merah dan blender dgn santan

  5. 5

    Tambahkan bahan lainnya, aduk lalu saring

  6. 6

    Tuang ke atas ketan

  7. 7

    Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.

  8. 8

    Angkat dan dinginkan.

  9. 9

    Potong-potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lavia Cakes
Lavia Cakes @laviacakes
pada
saya ibu rumah tangga yg hobinya baking kue, dari hobi tersebut skrg bisa jualan berbagai macam kue lewat online.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa