Kue bawang garpu

Lia Alfiah
Lia Alfiah @cook_8532494

Resep dari Endah Palupi tapi aku modifikasi lagi sesuai selera aku dan ternyata tambah renyah dan gurih...

Kue bawang garpu

17 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Endah Palupi tapi aku modifikasi lagi sesuai selera aku dan ternyata tambah renyah dan gurih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein sedang
  2. 100 grtepung sagu
  3. 1 butirtelur (kocok lepas)
  4. 40 grmentega (aku cake and cookies)
  5. 65 mlsantan (aku 1 sachet santan kara 65 ml)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Bumbu halus :
  8. 3 butirbawang merah
  9. 5 butirbawang putih
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, sagu dan baking powder. Aduk rata.

  2. 2

    Buat lubang di tengah pada campuran tepung tadi. Lalu masukan kocokan telur pada lubang tsb. Aduk dengan tangan sampai berbulir. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan bumbu halus, santan, mentega dan garam sampai mendidih sambil diaduk dengan api kecil. Sebentar saja.

  4. 4

    Lalu tuang campuran basah tadi ke campuran tepung. Aduk dengan tangan sampai kalis.

  5. 5

    Bulatkan adonan, lalu bungkus dengan plastik dan diamkan sekitar 15 menit agar bisa dibentuk.

  6. 6

    Bentuk dengan bantuan garpu.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kekuningan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Alfiah
Lia Alfiah @cook_8532494
pada

Komentar

Resep Serupa