Sagu keju
-
tiffanydiaan“Recook mbakk! Sekali coba, alhamdulillah sukses, lembut dan kres kejunyaa..Cuma ya penampilannya aja ga oke.. ternyata susah juga ya pake spluit heheee” -
Meilina Widawati“Tenkyu mba aku recook tapi santannya aku ganti susu cair, Alhamdulillah enakk.. Cuma pas nge spuitnya lumayan bikin berotot 😅”
Source fatmah bahalwan
Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung sagu,dgn daun pandang sampai terasa kering&ringan,angkat,tunggu sampai uap hilan,sisihkan
- 2
Panaskan oven 150°c
- 3
Kocok dgn mixer,margarin,butter dan gula halus sekitar 2 mnt.masukan kuning telur,mixer rata.matikan mixer.terakhir masukan keju parut,santan,dan tepung sagu yg sdh di ayak.aduk memakai spatula sampai rata.masukan adonan ke dlm piping bag
- 4
Semprotkan di atas loyang yg sdh di oles margarin atau di alasi kertas roti.taburi topping.oven selama 30 mnt atau sampai keemasan renyah.tunggu sampai uap hilang baru boleh masuk toples
- 5
Tips:kalau ingin textur lebih kokoh perbandingan margarin bisa di buat lebih tinggi dari resep di atas.tepung di sangrai supaya kukis lebih renyah dan garing
- 6
Ini tepung sagu yg sy pakai
Resep Serupa
-
Sagu keju Sagu keju
Masih dgn resep kuker lebaran, baru sempat aplot, ini yg tersisa, masih bisa diselamatkan buat foto hihihi...abaikan bentuknya....kl bisa lebih tipis lebih enak jd garing2 gitu... krn spuitnya kurang bagus, modus padahal blom terbiasa pakenya hehehe...tp rasanya endes...resep ibu Fatmah Bahalwan
-
Sagu keju Sagu keju
Source: tintin rayner resep ini aku pakai buat jualan cookiesku karena cust banyak yg request cookies ini.. Yaah nyepluitnya butuh pengorbanan jga bikin jari keriting nih 😆 oiaa awal mula bikin ini aku sempat gagal karena sagu kejunya melebar walaupun rasanya ok n renyah jadi ttp ga puas dong yah aku coba lgi kedua kali n patuh sama resep intinya ga boleh lama2 mixer n ga perlu oles margarin di loyang.. Jadi deh berhasil juga. Yg mau persiapan bikin kue buat d rumah or buat bakulan boleh coba resep ini yah btw resepnya ini aku kali 2 yaah biar banyak. Wajib bikin nih untuk koleksi cookies lebaran #momenmanis #kuekering #kuelebaran
-
Sagu Keju Sagu Keju
Setelah percobaan pertama gagal, akhirnya ketemu channel youtube NCC, sagu keju ala Fatmah Bahalwan, yg penjelasannya jelas las las. Begitu dicoba langsung berhasil ❤️ Sedikit penyesuaian di lama memanggang & suhu oven.Resepnya langsung sy simpan disini untuk koleksi pribadi 😋Resep asli bisa dilihat di:https://youtu.be/lkWOXyg5-y4Peralatan:Hand mixer PhillipsTimbangan digital IdealifeOven mito fantasy 33 ltSpatulaMixing bowlLoyang tipisSpuit wilton 4BPiping bag
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)