Teri Kacang Balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 onsteri medan
  2. 1 genggamkacang tanah
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 3 buahcabai rawit
  5. 3 siungbawang merah (optional)
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/4 buahtomat (optional)
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyakecap manis (optional)
  11. note: jika ingin sambal yang kering, tidak perlu pakai bawang merah dan tomat. dan jika ingin sambal yang lebih berwarna gelap, kurangi gula, tambah kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci semua bahan.

  2. 2

    Blender cabai, bawang, tomat, dengan sedikit air. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tunggu hingga matang, lalu sisikan.

  3. 3

    Goreng kacang tanah yang telah dicuci. Tunggu hingga tidak berbunyi meletup. Angkat dan sisikan.

  4. 4

    Goreng teri medan hingga tidak berbunyi meletup. Angkat dan sisikan.

  5. 5

    Taruh kembali sambal ke wajan. Beri gula dan garam (juga kecap manis jika ingin).

  6. 6

    Masukan teri medan dan kacang tananh yang telah di goreng kedalam wajan. Aduk sebentar, lalu angkat.

  7. 7

    Siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ananda Faradha Azmi
pada

Komentar

Resep Serupa