Bakwan sayur ini sering saya buat di kost. Apalagi musin work from home gini, cocok banget buat cemilan sambil kerja.Saya pakai tepung bakwan siap pakai aja yang ada di warung. Praktis & cepet bikinnya.Kuncinya supaya enak mesti ditambah udang cincang 🦐.#gorengan#sayur#udang

Siapa sih yang nggak kenal Bakwan Sayur alias Vegetables Fritter ini?Sepertinya di hampir semua negara pasti ada kreasinya ya?Nah, kebetulan kemarin kangen makan Bakwan Sayur. Kebetulan punya Udang juga, tapi Udangku gede-gede banget. Nggak cocok pastinya kalo ditaruh diatas Bakwannya, jadi aku potongin trus cemplungin aja di adonan. Enak buat camilan sore-sore. Digoreng garing bisa, dicetak pakai sendok sayur kaya gini juga boleh. Suka - suka ya. Untuk bahan, aku sengaja sesuaikan yang aku punya ya teman-teman 🤗

Edisi merecook lagi,, kali ini recook resep nya mba Yuni Chotimawati yaitu Bakwan Sayur Udang, biasa nya saya bikin bakwan pakai sayuran aja, nah..ini ditambah udang, jadi makin mantep rasanya.😋😋Yukk..dicoba Moms..😀 Happy Cooking.😍#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Suami pencinta bakwan. Bakwan yg dia suka itu lembut didalam dan lumayan kering di luarnya. Paling demen pake cocolan sambel petis. Menurut suami kalo bakwannya kering , sambel petisnya g meresap pas dicocol hehe. Nah begitu kira2 gambaran bakwan yg saya buat ini. O iya bakwan sayur ini saya goreng menggunakan cetakan ya. Menurut saya lebih cantik tampilannya, dan menghasilkan bakwan yg lembut seperti kesukaan suami. Kalo g pake cetakan kadang cepat kering didalam bakwannya seperti pengalaman saya. Resep sambel petis saya dapat dr mertua asli jawa timur. Next post ya.

Kebetulan Suami minta dimasakain Bihun Goreng, mikir lauk apa yang pas buat dimakan sama Bihun. Akhirnya dapet ide bikin Bakwan Sayur, tapi Suami minta dikasih Udang. Boleeeh ❤️Cuss lah dibikin, resepnya simpel tapi rasanya, jangan ditanya, uweeenak hihihi#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#MasakSimpel#BakwanSayurUdang

Challenge minggu ini dari #CocomtangPost cookies plesiran kudapan bergizi dari kota Bandung yang berbahan seafood 🦐🦑.Pas banget di kulkas masih ada udang yang ukurannya sedang, pas deh untuk bakwan 😋Mantul banget bakwan sayur + udang, bisa tuk cemilan & tuk teman makan nasi juga.. Renyah yummyyy 🤤😝💜💜Cooksnap resep mbak @dapurtehnia 🙏.#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_KudapanBergizi23#CocomtangPost#PekanPosbar#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak

Masih ada sisa udang yg di beli tadi pagi. Di kulkas juga ada wortel sama kol. Jadinya bikin Bakwan Udang Sayur.

Bakwan Sayur adalah gorengan kesukaan klrga kami 😊 meskipun ada variasi gorengan yg lain, tp bakwan 1 ini adalah jajanan favorit, apalagi utk bekel selama perjalanan mudik kami. Pasti saya sempetin utk bikin dulu sblm brgkt. Tak lupa lengkap dg cabe rawit/saus favoritnya. Mudah bangeet bikinnya, cuzzz lahh 😊👌#BerburuCelemekEmas#TiketMasukGoldenApron3#Cookpadcommunity_Depok#FestivalRamadhanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#KangenKampung#MudikOnline

Lagi pengen makan bakwan tpi yg dicetak plus ada udang nongkrong diatasnya 😄ingat nostalgia jmn dlu saat masih SD,mama pernh jualan bakwan model bgini atau ote2 kmi nyebutnya dsini,biar rapi nyetaknya pke sendok khusus bakwan,gagangnya panjang dari kayu biar ngga panas,tpi klo ngga punya pke sendok sayur jg bisa,tpi biasanya lebih mlengket,jd sblum dipke rendam dlu diminyak,baru tuangi adonan bakwannya.utk cocolannya pke sesuai selera aj,klo aq biasanya pke sambel kacang atau sambel tomat,anget2 ndesss bget 😋

Di group wa art of plating bersama temen2 cookpad ada PR dari ibu guru ummu sulaiman untuk membuat suatu masakan dari tahu tempe atau bakwan terus harus di plating cantik dan harus memasukkan salah satu trick plating yang pernah diajarkan beliau. Selain itu harus dilengkapi berbagai garnish, sudah ditentukan juga. Ada tomat, mentimun, cabe merah besar juga basil/kemangi. Banyak unsur yang dinilai dari penyajian hidangan tersebut diantaranya ide kreatifitas, penempatan saos,bahan utama dan garnish, keselarasan warna dan kerapian piring.Kebetulan di freezer masih 5 buah udang king saya buat aja bakwan sayur udang. tidak kreatif sih, tapi yang penting ikut meramaikan.

Source : Sajian SedapGoda team challenge kali ini aku berpasangan dengan teh nia bikin menu akulturasi dan kita sepakat bikin bakwan sayur udang. Sayangnya bakwanku nggak bisa bulet seperti punyanya teh nia. Karena pas aku cetak pakai sendok sayur lengket abis, padahal sendok sayurxnya juga dipanasin direndeman minyak goreng yang mau buat ngegoreng bakwan.Dulu sempet punya cetakan bakwan, tapi rusak kayunya.Menurut babang wiki, bakwan sebenarnya berasal dari bahasa Tiongkok. Bak = daging ,Wan = bola.Makanan ini muncul karena adanya pengaruh dari berbagai budaya, seperti China, Jepang bahkan Eropa (Portugis).Pada saat terjadi perdagangan & pertukaran budaya di Indonesia, resep makanan pun saling berbaur dan mempengaruhi makanan tradisional pada saat itu.Diyakini dulu bakwan terbuat dari daging & tepung yg digoreng, karena daging susah didapat dan mungkin juga mahal. Maka masyarakat menggantinya dgn bahan makanan yg mudah didapat, yakni sayur2an.#GoDaTC_Merdeka77#GoDaPaders_2022#GoDaTC_INDONESIAMERDEKA#GodaTC_oliveiafaizin#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#pejuanggoldenbatikapron

Berbuka puasa sdh identik dengan yang namanya takjil sebagai makanan pembuka, bakwan sayur udang jadi pilihan praktis dan serba guna, bisa untuk camilan bisa juga sebagai teman makan nasi.