Ayam Goreng Mentega

Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Menu sahur praktis yg gak makan banyak bahan dan waktu saat pengolahannya.

Ayam Goreng Mentega

Menu sahur praktis yg gak makan banyak bahan dan waktu saat pengolahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1/4 ekorayam, potong sesuai selera (kalau saya di potong kecil agar bumbu lebih meresap)
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris kasar
  3. 3 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 sdmkecap inggris
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. sesuai seleraGaram
  8. sesuai seleraLada bubuk
  9. 100 mlair
  10. 1 sdttepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
  11. Daun bawang, rajang kasar
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. 2 sdmmentega
  14. Bumbu Perendam Ayam:
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1 siungbawang putih, cincang halus
  18. 3 sdmair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, campur dengan bumbu perendam. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 15 menit. Goreng hingga kecokelatan kemudian sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dam mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukan ayam yang telah digoreng. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saos tiram, garam dan merica. Aduk rata kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masak hingga kuah matang dan meresap ke ayam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan maizena yang sudah di encerkan. Aduk cepat hingga mengental. Matikan api.

  6. 6

    Masukan irisan daun bawang kemudian di aduk sebentar agar daun bawang tidak layu hingga rata tercampur. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
pada
Balikpapan - Samarinda, Indonesia
full time house wife yang kecanduan masakan pedas 😄
Lebih banyak

Komentar (5)

Tim Cookpad (DS)
Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds
HI Emma, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa