Carpaccio de calabacín y remolacha con queso de cabra🥗

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid
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Ingredientes

15 min
2 platos
  1. 1/2calabacín
  2. 2remolachas
  3. 1/2cebolla morada
  4. 200 gqueso de cabra
  5. Aliño
  6. 1 cucharasopera de mostaza
  7. 2 cucharassoperas de miel
  8. 1 cucharasopera de vinagre de Módena

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Con una mandolina o cuchillo que corte bien haz rodajas finas de calabacín y remolacha

  2. 2

    Elije tu plato y llénalo de lonchas de calabacín, la remolacha en el centro y sobre esta la cebolla morada.

  3. 3

    Pon el queso de cabra desmigandolo y sobre todo semillas o frutos secos

  4. 4

    Mezcla los ingredientes de el aliño y que cada persona aliñe a su gusto. Ya puedes disfrutar de un plato fresco y riquísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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