Tacos de pescado (vegetal)

Name: Tacos de pescado (vegetal)
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 coliflor; 1/2 taza avena molida; 1/2 taza jiffy corn mix; 1 pizca Perejil; 1 pizca ajo molido; 1 pizca sal; 1 1/2 de leche de almendra; 1/2 taza coco natural rallado sin azúcar; Tortillas; Aguacate; Limones; Tomate, cebolla, cilantro, chile jalapeño; Limón; 1 taza de leche de soya; 1/3 de aceite de maíz; Pizca sal; 1/2 pepino agrio; 1 c/dita de mostaza; Pizca eneldo; 1 c/dita de alcaparras

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

#SinCarne Deliciosa tacos de coliflor ideales para Cuaresma

Tacos de pescado (vegetal)

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#SinCarne Deliciosa tacos de coliflor ideales para Cuaresma

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Ingredientes

4 raciones

1coliflor
1/2 tazaavena molida
1/2 tazajiffy corn mix
1 pizcaPerejil
1 pizcaajo molido
1 pizcasal
1 1/2de leche de almendra
1/2 tazacoco natural rallado sin azúcar
Para servir:
Tortillas
Aguacate
Limones
Salsa mexicana:
Tomate, cebolla, cilantro, chile jalapeño
Limón
Salsa tártara:
1 tazade leche de soya
1/3de aceite de maíz
Pizcasal
1/2 pepino agrio
1 c/dita de mostaza
Pizcaeneldo
1 c/dita de alcaparras

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Paso a paso

1

Partir la coliflor en rebanadas de 2 cm
2

Moler avena y mezclar con la harina de elote, agregamos sal, perejil seco, sal y ajo molido
3

Mezclar leche de soya o almendras con coco molido y dejamos reposar 15 min
4

Calentamos el horno a 425 ° F
5

Forrar una bandeja con papel de hornear
6

Metemos nuestras rebanadas de coliflor en la leche y después en las harinas, vamos acomodando en la bandeja
7

Meter al horno por 22 a 25 min y darles la vuelta hornear por otros 15 min, hasta que estén dorados
8

Mientras hacemos nuestra salsa, picar tomate, cebolla, cilantro y chile jalapeño
9

Hacer una mayonesa con 1 taza de aceite, 1/4 de leche de soya, batir hasta que emulsione, agregar sal, mostaza, pepino agrio y mezclar
10

Listo ahora solo calentamos tortillas y preparamos nuestro taco

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Maggie @maggie_cookbook1017

viernes, 22 de marzo de 2019 a las 11:40 PM

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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