(17). Cumi Asam Pedas mix Sayur

Anisa
Anisa @anisa_nurhayati
Sragen/Solo/Jawa Tengah

Suami beliin cumi segar gk banyak yaudah dibikin masakan ini dan gk lupa selalu ada sayurnya biar sehat

(17). Cumi Asam Pedas mix Sayur

5 orang berencana membuat resep ini

Suami beliin cumi segar gk banyak yaudah dibikin masakan ini dan gk lupa selalu ada sayurnya biar sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 250 grcumi segar (cuci bersih)
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 1wortel (uk sedang)
  4. 1gulah jawa
  5. 2 sdmperes gula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmsaos sambel
  10. 1daun salam
  11. 3daun jeruk
  12. Lengkuas
  13. Bumbu halus:
  14. 4cabe merah
  15. 4cabe rawit
  16. 5bawang putih
  17. 4bawang merah
  18. 1 buahkemiri
  19. 1/2 ruaskunyit
  20. 10 mlair
  21. Bumbu iris:
  22. 1bawang bombay (uk kecil)
  23. 1daun bawang
  24. 1cabe merah
  25. 1cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih, potong cumi dan rendam dengan perasan lemon (biar gk amis)

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, setelah harum masukan gula jawa, gula pasir, garam, lada, soas sambel, soas tiram, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tambahkan air

  3. 3

    Setelah mendidih masukan wortel (potong korek api), wortel setengah matang masukan brokoli.

  4. 4

    Setelah empuk masukan perasan lemon, bombay dan cumi nya. Tunggu 5 menit dan masukan daun bawang siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @anisa_nurhayati
pada
Sragen/Solo/Jawa Tengah
Mamah muda yg suka masak tpi gk sempet ngefoto 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa