Kwetiau Siram Sapi

Semenjak tinggal di Bekasi susah cari kwetiau siram. Mau ke mangga besar ke kwetiau langganan juga jauh 😅 Akhirnya coba buat kwetiau siram sendiri deh.. Ga kalah enak hasilnya sama yang di restoran porsi juga lebih banyak kalau masak sendiri 😄 #MurahMeriah
Kwetiau Siram Sapi
Semenjak tinggal di Bekasi susah cari kwetiau siram. Mau ke mangga besar ke kwetiau langganan juga jauh 😅 Akhirnya coba buat kwetiau siram sendiri deh.. Ga kalah enak hasilnya sama yang di restoran porsi juga lebih banyak kalau masak sendiri 😄 #MurahMeriah
Cara Membuat
- 1
Blansir daging terlebih dahulu selama 5 menit agar kotoran dan darahnya hilang. Lalu iris2 daging, dan rebus dengan 750 ml air dengan api kecil selama 20 menit atau sampai empuk. Air kaldu rebusan jangan dibuang. Sisihkan daging.
- 2
Masak kwetiau terlebih dahulu. Panaskan minyak di wajan. Masukan bawang putih, tumis sampai harum dan kecoklatan. Lalu masukan kwetiau, aduk rata. Beri bumbu kwetiau. Aduk rata, masak sampai wangi. Angkat, sajikan dipiring.
- 3
Buat kuah siram. Panaskan minyak di wajan. Masukan bawang putih. Tumis sampai harum dan kecoklatan. Lalu masukan daging yg sudah direbus, aduk rata, masukan air kaldu sapi yg tadi. Kalau air dirasa kurang boleh tambahkan. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukan daun sawi dan bumbu kuah, aduk rata. Setelah sawi layu, masukan larutan tapioka, aduk sampai mengental. Tes dan koreksi rasa. Terakhir masukan telur yang telah dikocok sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Sebelum diangkat beri sedikit minyak wijen. Selesai.
- 5
Tuang kuah siram ke atas kwetiau yg sudah disajikan ke piring. Sajikan. Yummy! 😘
Resep Serupa
-
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Kalau makan di kedai2 kwetiau khas pontianak, 1 piring bisa habis 30-40rban.. nah pas kemarin ke pasar lihat ada daging seger, toge seger dan kwetiau. Udalah langsung kepikiran buat kwetiau siram sapi. Buatnya gampang banget dan bisa dimakan rame2.. #MurahMeriah Bernida Goin -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Ceritanya lagi kepengen aj bikin kwetiau siram sapi. Ketimbang jauh2 ke hayam wuruk apa ke mangga besar jaman covid begindang, mending bikin sendiri makan sampe begah2 😂 Markicob.. IngWan -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Pernah makan kwetiau siram sapi di imperial kitchen dan susah banget dilupain betapa balance nya perpaduan bumbunya. Akhirnya nyari2 resep dan nemu yg cukup mirip dengan punya imperial kitchen. Resep ini berasal dari yutub Willgoz. Cookingheals -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
kangen ma kwetiau siram aciap, jadinya bikin sendiri. rasanya... enakkkk. Kezia Lily -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Kata suami uda ga perlu lg makan ke kwetiau seroja😂 Michelle’s kitchen -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Menu yang sangat #DekatdiHati karena merupakan makanan favorit saya dan mama. Terutama mama saya doyan banget sama kwetiau siram. Jadi, kalau jalan jalan selalu yang dicari restoran yang ada menu kwetiau siramnya. Rata rata restoran Chinese Food ada menu satu ini ya, jadi tidak sulit dicari. Makanya selama ini gak pernah kepikiran bikin sendiri karena mudah ditemui. Di Mall khususnya resto Solaria ada juga menu satu ini. Yang khas dari menu kwetiau siram adalah kuahnya yang kental. Gizinya juga lengkap sekali, karena dimasak dengan berbagai jenis daging dan sayuran bahkan sea food.Bahan sayuran dan daging juga sangat bisa di modif sesuai selera ya...bisa pakai sea food jika doyan. Tapi karena mama saya kurang suka seafood jadi saya belajar bikin yang sesuai seleranya aja.Ini pertama kalinya saya bikin sendiri dan jadi kangen banget sama mama. Dan ternyata hasilnya lezat sekali, tidak jauh beda dengan yang kita santap di resto loh. Alangkah bahagianya ya bisa membuat menu kesukaan sendiri dirumah. Selain alasan lebih sehat pastinya lebih higienis plus hemat. Lain kali kalau mama berkunjung saya udah bisa bikinin deh, ga usah ajak makan ke resto lagi. Moga mama suka....❤😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_JakartaBarat#CookpadCommunity_IdSource: santia indahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9405789-kwetiau-siram-sapi?token=3jRRkp2k6rq1GL8Vcb2afBPD 李安娜💖 -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Bismillah,.Waahh tema nya minggu ini adlh 'mie time' 😆salah satu mie kesukaan yaitu kwetiau yaa,.kwetiau mau di goreng pakai kecap suka,mau kwetiau di ksh kuah jg suka trs di siram pakai kuah terpisah gini apalagi yaa...klo pesan di abang2 nasgor pun kwetiau gak ketinggalan,heheheSelasai bikin kwetiau siram ini,pas mateng bisa deh sekalian me time bareng 'mie time' wkwkwkwk,.yuk coba ikutan buat mom n dad😆🥰Source : yutube Willgoz Kitchen#MieTime#Kombes_MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-22 Asri Suwasani -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Masih dalam rangka #dirumahajaTempat langganan beli kwetiau deket rumah tutup, karena pengen banget makan tapi gabisa beli akhirnya coba bikin sendiri.. Eh ternyata enak jugaaa.. Ga kalah sama yg dijual.. Isiannya juga bisa sesuka hatii banyaknya.. Puass deehh kalo bikin sendiri.. Aku pake bumbu dan bahan yang mudah dan ada dirumah aja..Berikut aku share resepnya yaa..Selamat mencoba!!^^ Yessy Ching Fudin -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Mudah cara masaknya dan rasanya nggak kalah sama yg dijual di resto...wk..wkkk.😋 DapurErwiN -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Kwetiau sapi hasil eksekusi dari resep mbak nurul_fajriEnak dan mirip banget dengan kwetiau sapi di mabes😎✌️Silahkan dicoba ya para bunda... Sapi yang saya pakai hs dalam iris tipis tipis biar matang dengan sempurna.#kwetiausiramsapi#kuetiausiram#kwetiau#kwetiaugoreng#masakanrumah#masakanmudah Wiena tan -
Kwetiau Siram Sapi Kwetiau Siram Sapi
Beginilah kalo punya anak2 dah pada besar, punya acara bukber sendiri2. Emaknya buka puasa sendirian 😢. Alamat ga selera makan nasi, jadi bikin kwetiau untuk pengganti karbo.#CookpadCommunity_Bandung zisca -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)