Onde Onde Pelangi

anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
Medan, Sumatera Utara

34. 23.03.2019 ✅

Bismillah..Udah lama cookmark onde onde nya Mba Fitsas. Bahannya ud kekumpul, tadi pagi lgsg nguprek dapur.

Dulu pernah bikin onde onde, tp ga karuan bentuk & rasanya. Alhamdulillah hari ini hasilnya memuaskan, onde nya ga kempes & lembut, manisnya jg pas.

Life is sugar sweet, darling..Makan yg manis2 yah biar hari nya makin ceria like a rainbow 🌈

Mumpung tema kontes bukunya cookpad #adapelangidikuemu lgsg setor onde onde yg #sosweet warnanya 😊 untuk menu sarapan kamu yg #sosweet juga 😘 (baca : paksu)

Baca tips supaya ga kempes & tetap lembut ya mommies..Selamat mencoba..
Source : Fitri Sasmaya

#berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke11 #cookingwithanissa #cookpadcommunity_medan

Onde Onde Pelangi

34. 23.03.2019 ✅

Bismillah..Udah lama cookmark onde onde nya Mba Fitsas. Bahannya ud kekumpul, tadi pagi lgsg nguprek dapur.

Dulu pernah bikin onde onde, tp ga karuan bentuk & rasanya. Alhamdulillah hari ini hasilnya memuaskan, onde nya ga kempes & lembut, manisnya jg pas.

Life is sugar sweet, darling..Makan yg manis2 yah biar hari nya makin ceria like a rainbow 🌈

Mumpung tema kontes bukunya cookpad #adapelangidikuemu lgsg setor onde onde yg #sosweet warnanya 😊 untuk menu sarapan kamu yg #sosweet juga 😘 (baca : paksu)

Baca tips supaya ga kempes & tetap lembut ya mommies..Selamat mencoba..
Source : Fitri Sasmaya

#berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke11 #cookingwithanissa #cookpadcommunity_medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 buah
  1. Bahan Isian :
  2. 100 grkacang hijau kupas
  3. 150 mlsantan kental
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanilli bubuk
  7. Bahan kulit :
  8. 200 grtepung ketan
  9. 50 grkentang kukus
  10. 5 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 190 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau minimal 2 jam, rebus hingga empuk, tiriskan. Blender kacang hijau & 50 ml santan. Masak di teflon, tambahkan sisa santan, gula, garam & vanili. Masak hingga bs dipulung.

  2. 2

    Bagi isiang kacang hijau hingga menjadi 22 bagian, kira2 berat nya msg2 10-12 gr.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit, masukkan air sedikit demi sedikit, hingga bisa dibentuk. Bagi menjadi 5 bagian, saya pakai warna merah rose, hijau tua, ungu, kuning muda & polos. Bulat2kan hingga 22 bagian (msg2 20-22 gr). Beri isian kacang hijau, bulatkan lagi.

  4. 4

    Celup adonan ke air, masukkan ke wijen. Goreng dalam minyak banyak, hingga matang. TIPS supaya ga kempes : Masukkan onde2 sebelum minyak panas, setelah mengapung baru pake api sedang. Isian jg jgn terlalu kecil atau besar, utk resep ini sdh sgt pas menurut saya. Supaya onde2 ttp lembut wlu sdh dingin, tepung ketan dicampur dgn kentang. Selamat mencoba moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
pada
Medan, Sumatera Utara
My Food DiaryBe an honest, Be a creative, Be Yourself 💪Sharing is caring, Sharing is fun. Cookpad bukanlah sarana bersaing tetapi berbagi..let's be smart & good ppl moms 😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa