#10 Risoles Ragout Diet (Oat Risoles)

112 orang berencana membuat resep ini
cinnamongirl
cinnamongirl @cinnamongirl
Surabaya

Hampir seminggu pingin makan risol, tapi ngeri bayangin tepung dan minyaknya (secara lagi diet karbo dan yg manis2+ sdh olahraga sgala macem tapi BB susah banget turunnya. Jadi tiap mo makan, pikir beribu2 kali). Tiba2 kepikiran buat risol versi yg lebih sehat (setidaknya begitu menurut saya😁😁). Jadi tepung isiannya saya ganti dengan oat, panirnya saya ganti dengan beras jagung mix oat. Kalau di foto kelihatan gosong/kurang menarik mungkin karena saya terlalu dikit bikin panirnya jadi kurang bisa nglapisin, tapi di resep ini sudah saya tulis dobel u bahan panirnya ya. Selain itu mungkin karena risol ini tidak saya goreng tapi saya pan fried. Tapi after all, saya puas dengan hasilnya. Dan fix oat ini bisa dipakai u gantiin terigu. #resepdiet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 mini risol
  1. Kulit lumpia
  2. Putih telur, kocok lepas
  3. Bahan ragout:
  4. 6 sdmoat. Haluskan dengan blender bumbu sampai jadi tepung
  5. 1 siungbawang putih, haluskan
  6. 50 grdada ayam fillet, potong dadu
  7. 60 grwortel, potong dadu
  8. Setangkupjagung pipil frozen
  9. 80 mlsusu cair
  10. 1/2 sdttotole
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 1/2scht tropicana slim DIABTX. 1 scht(2gr)= 2 sdt gula pasir
  13. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  14. Panir
  15. 5 sdmberas jagung, saya apkai merk dollar
  16. 1 sdmoat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panirnya. Blender beras jagung dan oat sampai jadi butiran2 kecil seperti tekstur panir nugget.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, masak sampai agak layu

  3. 3

    Masukkan ayam dan jagung. Aduk sampai ayam matang

  4. 4

    Bumbui dengan totole, garam dan merica

  5. 5

    Masukkan oat, aduk - aduk

  6. 6

    Tambahkan susu cair. Masak sampai mengental

  7. 7

    Isikan ragout ke dalam kulit lumpia. Bentuk sesuai selera.

  8. 8

    Celupkan risol ke dalam kocokan putih telur. Lalu masukkan ke campuran panir

  9. 9

    Semprot permukaan risol dengan minyak goreng/beri sedikit minyak di teflon. Lalu masak/panfried risol di atas teflon (api kecil) sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

cinnamongirl
cinnamongirl @cinnamongirl
pada
Surabaya
pecinta pedas,goreng2,gurih2 tapi kepingin sehat dan kurus🤣. Paling tidak dengan memasak sendiri, lebih sehat bukan??🤔
Lebih banyak

Resep Serupa