Risolle (Risoles) isi Ragout

Risoles ternyata berasal dari bahasa Belanda yang artinya pastry isi daging. Siapa sangka aslinya berasal dari Perancis dan mulai dikenal dari abad ke 13 🙂 (Source:risollaku.com &merdeka.com)
Isiannya bisa dari berbagai sayuran dan daging & dibalut pancake tipis lalu dibalur tepung roti, setelah itu deep fried atau dipanggang.
Risol ragout ini creamy banget, ada susu, telur, daging, sayur, suka yang kompliit giniii 😃 Bisa buat alternatif makan siang si toddler dan snack seisi rumah ☺️☺️
Modifikasi source: Olive Bunda Qonita
(Source Kulit Risol: @mama fathan 1/2 resep
Source Ragout: @astri anjar)
Risolle (Risoles) isi Ragout
Risoles ternyata berasal dari bahasa Belanda yang artinya pastry isi daging. Siapa sangka aslinya berasal dari Perancis dan mulai dikenal dari abad ke 13 🙂 (Source:risollaku.com &merdeka.com)
Isiannya bisa dari berbagai sayuran dan daging & dibalut pancake tipis lalu dibalur tepung roti, setelah itu deep fried atau dipanggang.
Risol ragout ini creamy banget, ada susu, telur, daging, sayur, suka yang kompliit giniii 😃 Bisa buat alternatif makan siang si toddler dan snack seisi rumah ☺️☺️
Modifikasi source: Olive Bunda Qonita
(Source Kulit Risol: @mama fathan 1/2 resep
Source Ragout: @astri anjar)
Cara Membuat
- 1
Buat isinya dulu: potong2 sayuran.
- 2
Haluskan duo bawang lalu tumis hingga harum. Masukkan daun bawang, aduk rata.
- 3
Lalu masukkan daging cincang hingga berubah warna. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga bergerindil, tambahkan campuran air dan susu.
- 4
Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan air menyusut. Test rasa, angkat dan sisihkan.
- 5
Kulit risol: campur semua bahan, aduk rata, lalu saring supaya hasilnya halus.
- 6
Olesi teflon dengan sedikit minyak, lalu panaskan. Tuang 1 sendok kuah adonan, goyangkan teflon/ratakan dengan sendok kuah supaya kulit risol rata. Gunakan api kecil. Kalau pinggirannya sudah terlepas dari teflon, angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisakan 1 sdm adonan untuk perekat.
- 7
Ambil selembar kulit risol, beri isian ragout, lipat kedua sisinya, lalu gulung. Rekatkan ujungnya dengan sisa adonan kulit risol. Lakukan sampai selesai.
- 8
Siapkan bahan pelapis. Celupkan risol ke dalamnya.
- 9
Lalu balurkan ke tepung roti.
- 10
Goreng risol di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan! 💚💚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles isi Ragout Risoles isi Ragout
BismillaahAssalaamualaikumBikin risoles isi ragout ini sudah kesekian kali nya dan ini rasanya hmmm... yummy.. 💞🌹Kalo kata teman ..enak ..dan gak enek.Tekstur kulitnya renyah tapi isinya lembut di dalam dengan isian ragout.Yuuk mari kita membuat...#risoles #risolesisiragout Dapoer_Santi -
Risoles isi Ragout Risoles isi Ragout
Source Olive bunda qonita kalau buka puasa orang rumah lebih suka makan gorengan dari pada yang manis2 hehe jadilah cari resep makanan yang asin2 gurih dan akhirnya jatuh hati sama risol ini pertama kali nyoba bikin dan langsung berhasil orang rumah semua pada suka Alhamdulillah 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookKasongan Trisna Wardhaniey -
Risoles isi Ragout Risoles isi Ragout
Resep ini andalan banget karena juniorku demen banget jajanan ini. Untuk isiannya bisa disesuaikan selera ya mom, kalau punya saya selain ragout selalu saya tambah dengan sosis dan mozarela sesuai request juniorku. Kadang-kadang saya variasi juga jadi american risoles, tinggal ganti aja isinya dengan daging asap, sosis, mozarela, telur rebus dan mayonaise.#PejuangGoldenApron3 atik612 -
Risoles isi ragout Risoles isi ragout
Kali ini buat risoles isi ragout karena risoles mayo uda pernah buat..resep ragout saya recook dari instagram mbak Dewirosmayanti#berburucelemekemas#BerburuCelemekEmas2019 Stefani Dessy -
Risoles isi Ragout Risoles isi Ragout
Buat stok camilan, suami sy yg suka ngemil, sekali makan risoles bisa 4-6 pcs 😅Resep “Kulit Risoles” sdh sy posting ya.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Risoles isi Ragout Risoles isi Ragout
Sudah lama pengen bikin Risoles sendiri, Karena selama ini mesti beli, Dan gak mesti cocok rasanya. Alhamdulillaah, dengan tekad bulat, meski dicicil bikin isiannya dulu, akhirnya kesampaian bikin Risoles sendiri. Bisa nyetok di freezer bahkan 😋. Intan Nastiti -
Risoles Isi Ragout Risoles Isi Ragout
Bismillah,..kami 16 April 2020,.. selamat sore semua, semoga kita selalu diberikan kesehatan,.. Alhamdulillah kemaren recook risoles dari bunda @olive bunda qonita.. izin share ya bund resepnya.. ini bener2 kesukaan keluarga.. #KamuInspirasi dan semoga kita masih betah #dirumahaja #kedapuraja #camilanmomduor Suzanmomduor -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Risol ragout selalu jadi list adek tiap kali saya beli jajan pasar, iyess sesuka itu!Dan risol adalah salah satu mimpi saya untuk jualan, karena menurut saya isiannya bisa beragam, mau manis atau asin bisa banyak variannya.Ragoutnya enak banget, dimakan gitu aja juga udah enak. Beberapa bahan saya gunakan produk dari Rose Brand untuk di kulit risol, adonan ragout, maupun minyak untuk menggoreng risolnya.Source: @mamafathan#Risoles#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Risoles isi Ragout Risoles isi Ragout
31/10/2020 Seneng bgt berhasil bikin risoles. Enak bgt. Aku pake resepnya mak @Fridajoincoffee. Dan ini risoles versi premium krn pake susu dan ayam 🤭 tapi krn aku lagi ga ada stok ayam jadinya cuma pake sayuran aja ditambah potongan telur rebus. Mak Frida jadinya 14 buah pake pan 18cm sdgkan aku kulitnya cuma jadi 8 buah pake pan 20 cm. Mungkin caraku buat kulitnya jg agak ketebalan sih 😅Krn kulitnya udah abis sedangkan isiannya masih banyak, aku coba pake resep kulit lain yg tanpa telur, tapi malah banyak yg sobek2 😂🤦♀Terpaksa aku dobel2 deh kulit yg sobek, dan kurang lagi donk kulitnya 😂😂 krn udah mlm dan udah lelah, sisa isiannya aku masukin ke kulkas aja. Mungkin besok aku coba bikin kulitnya lagi, bikin yg banyak sekalian trus sisanya bisa dipake bikin risol mayo 😁Oiya, ini jadinya masih agak kurang asin sih. Suami jg blg gitu. Katanya klo asinnya ditambah lagi sedikit pasti bakalan enak bgt. Jadi disesuaiin selera aja yah.#JelajahResep#JelajahResepSahabat Nur Ekayanti -
Risoles isi Ragout Risoles isi Ragout
risolesnya segendut yg bikin, makan 2 sudah kenyang dah..Resep isi ad di posting sebelumnya..Berhubung dimakan sendiri, resep kulitnya dispesialkan pake susu 😆 Tiana Dewi -
Risoles isi Ragout Risoles isi Ragout
Assalamu'alaikum...cemilan gurih yg enak dan laris manis langsung habis dimakan sama temen² pas acara halbi kemarin.Seneng banget kalo bikin dan disuka 🥰#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#mrsferdi2023#GenerasiAprontis Mrs. Ferdi -
Risoles Isi Ragout Risoles Isi Ragout
Camilan favorit semua orang sepertinya ya.. Isinya bisa apa aja sesuai selera. Resep risoles yang saya share kali ini isinya ragout kentang wortel. Mumpung weekend nih, di recook yuk Moms..😊 Ina Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar