Teljes kiőrlésű lisztből készült bögrés kenyér
😍Szeretjük. Nekem nincs gépem, kézzel keverem össze a hozzávalókat így is teljesen jó.
Teljes kiőrlésű lisztből készült bögrés kenyér
😍Szeretjük. Nekem nincs gépem, kézzel keverem össze a hozzávalókat így is teljesen jó.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt fél bögre vízben egy mokkáskanál cukorral felfuttatjuk.
- 2
A lisztet egy teáskanál cukorral a sóval egy tálba rakjuk és az élesztő és maradék víz+étolaj hozzáadásával lágy rugalmas tésztát dagasztunk.
- 3
Lágy legyen de ne ragadjon, ha túlzottan ragad kevés liszttel meg szórhatjuk. Ha túl száraz pici víz mehet hozzá. Meleg helyen letakarva kelesztjük.
- 4
Miután duplájára kelesztettük, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A tetejét bevagdossuk. Picit pihentetjük.
- 5
A sütő aljába egy tepsit rakunk pluszba. 220°C fokra előmelegítjük. A sütő alul-felül sütésre legyen kapcsolva. Mikor a sütő bemelegedett, betesszük a tésztát és az üres tepsibe negyed bögre vizet öntünk, hogy gőz keletkezzen. Kb. negyed óra múlva kivehetjük mert akkor már nem párolog. A tésztát 30-40 percig sütjük.
Hasonló receptek
-
Bögrés kenyér teljeskiőrlésü lisztből Bögrés kenyér teljeskiőrlésü lisztből
Az eredeti recept Bálint Istvánnétól van, én a liszt kombináción módosítottam mivel cukorbeteg és inzulin rezisztens is vagyok. A kenyér rusztikus, a massza állaga eléggé ragadós sütés előtt, de gyönyörűen megsült. :)
-
Teljes kiőrlésű lisztből készült egyszerű kenyér Teljes kiőrlésű lisztből készült egyszerű kenyér
Minden második nap kenyeret sütök........
-
Teljes kiörlésű zsemle Teljes kiörlésű zsemle
Mondhatjuk így , mondhatjuk úgy, de ami otthon készül, annak párja nincs. 😀Vigyázzatok, függőséget okozhat....😂Én speciel így jártam.
-
Teljes kiőrlésű magvas osztrák kenyér Teljes kiőrlésű magvas osztrák kenyér
Mindig, ha Ausztriában járok, csodálom az ottani Lidl péktermékeit. Összeszedtem hát a hozzávalókat és nekiláttam magam is a kenyérsütésnek. A végeredmény maga a csoda. 😋
-
Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér
A hűtőben kelt fehér kenyérnek sikere volt, ezért gondoltam kipróbálom teljes kiőrlésű liszttel is.A bögre 2.5 dl-es.
-
Pizzás csiga teljes kiőrlésű lisztből Pizzás csiga teljes kiőrlésű lisztből
Egyszerű és gyors recept egy kiadós leves után nagyon szeretjük .
-
Kifli (teljes kiőrlésű lisztből) Kifli (teljes kiőrlésű lisztből)
Reggelire készültek, nagyon finomak, viszont csúnyára sikerültek. Nem baj, akkor is megmutatom.😉 ....és majd gyakorolom a formázást. 😊 #2019
-
Teljes kiőrlésű tönkölybúzás kenyér Teljes kiőrlésű tönkölybúzás kenyér
A kenyérnek 12 - 18 óra kelesztési idő szükséges. Délután kevertem össze másnap reggel 7 - 8 óra körül csináltam a továbbiakat. A munka kevés vele a pihentetési idő hosszú. Készíthetjük csupán fehér lisztből is akkor 6 dl víz elegendő.
-
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mindig is szerettem volna kipróbálni a kenyérsütést itthon. Vettem egy kenyérsütőgépet. Jó-jó, de nem az igazi... pl a kenyér héja sem olyan ropogós. 😊 Sokat olvasgattam, keresgettem... végül rátaláltam erre az egyszerű, könnyen elkészíthető receptre. 😊
-
947. Sima és teljes kiőrlésű lisztből kenyérke! 947. Sima és teljes kiőrlésű lisztből kenyérke!
VEGYES LISZT NEKEM ÍGY VAN EGY NAGY DOBOZBAN 😊3 kg sima lisztből 1 kg rétes lisztbőlEZT ÖSSZE KEVEREM ÉN ÍGY HASZNÁLOM A LISZTET MINDIG 🤔🤔KB 3 ÓRA AZ ELKÉSZÍTÉSE + AZ ESTI TÉSZTA PIHENTETÉS ENEM MUSZÁJ EGY ÉJSZAKÁT PIHENTETNI ELÉG NEKI VAGY 3-4 ÓRAÉN MINDIG ESTE ELKÉSZÍTEM HAGYOM PIHENNI ÉS REGGEL FOLYTATOM TOVÁBB...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek