Tempe Sosis pedassss

Name: Tempe Sosis pedassss
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Tempe 2 kotak (batang); 2 biji Sosis daging; 7 butir bawang merah (agak kecil); 5 siung bawang putih (agak kecil); 100 gram cabe hijau dan merah; 3 lembar daun salam; 6 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 sdt lada; 1 sdt Terasi bubuk matang; secukupnya garam; secukupnya gula putih + gula jawa; 4 sendok makan santan kental; secukupnya air asam jawa; 1/2 gelas air; secukupnya Minyak goreng

Dina Lestari @dina_lestari

Kota Blitar

Kepingin buka puasa dengan yang pedassss tapi tidak susah masaknya. Tinggal iris, oseng...siap santap

Lebih banyak

Tempe Sosis pedassss

Dina Lestari @dina_lestari

Kota Blitar

Kepingin buka puasa dengan yang pedassss tapi tidak susah masaknya. Tinggal iris, oseng...siap santap

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

400 gramTempe 2 kotak (batang)
2 bijiSosis daging
7 butirbawang merah (agak kecil)
5 siungbawang putih (agak kecil)
100 gramcabe hijau dan merah
3 lembardaun salam
6 cmlengkuas
1 cmjahe
1 sdtlada
1 sdtTerasi bubuk matang
secukupnyagaram
secukupnyagula putih + gula jawa
4 sendok makansantan kental
secukupnyaair asam jawa
1/2 gelasair
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit

1

Potong tempe kotak-kotak kecil. Lalu goreng dan sisihkan
2

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe. Lengkuas, batang sereh dan jahe memarkan
3

Iris sosis sesuai selera
4

Tumis bawang putih, bawang merah dengan minyak hingga harum. Masukkan irisan cabe dan tumis hingga layu. Tambahkan lengkuas, jahe dan sereh.
5

Masukkan tempe dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan sedikit air asam jawa, terasi bubuk, garam dan lada.
6

Masukkan santan kental. Tambahkan gula putih, gula merah dan kecap secukupnya. Masukkan juga daun salam. Masak hingga airnya berkurang (mengental) sambil diaduk (dioseng). Angkat, sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Lydia Mills

Pada awal saya takut, sebab, bahan bahan tersebut.. belum saya berpengalaman campur di dalam satu resep , yaitu, santan dgn terasi, dgn air asam jawa , maka ini pertama kali untuk saya. alhamdulillah, hasil nya enak juga. Cabai hijau itu terasa "menerang" perisa resep ini. terima kasih banyak.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dina Lestari @dina_lestari

pada 10 Juni 2016 06.45

Kota Blitar

Saya suka memasak (kalau pas mau dan ada waktu 😀😀), terutama memodifikasi resep yang sesuai dengan selera saya dan juga sesuai bahan yang ada di kulkas 😀😀...seadanya bahan maksudnya👌👌. Saya lebih suka masakan yang sederhana (yang rumit ga bisa 😀😀), yang penting enakkkk. Semua masakan saya ga pakai MSG, semua alami, kecuali yg berbahan mie instant, sosis, kornet 😀✌✌. Bagi saya memasak itu proses yang menyenangkan (kecuali cuci peralatan nya😀), bisa menghilangkan jenuh dan stress. So, Happy cooking everyone... 💜🍄🌾☕🍝🍜🍡🍅🌽🍋🍗🍖. (Bio nya terlalu panjang...maaf yang sudah terlanjur membaca 😘😘😍😍)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tempe Isi Sosis Pedas Tempe Isi Sosis Pedas

anis zuhaida
Tempe sosis Tempe sosis

Anak saya suka sekali dengan sosis,, biasanya saya buatkan sosis balut mie,kalau nggak di goreng saja.Nah siang tadi saya coba kombinasikan dengan tempe,,.ternyata Anakq suka

Ratnawati
Tempe isi sosis pedas Tempe isi sosis pedas

Sebelumnya pernah coba tapi kurang mantap, tapi kali ini rasanya wenak mantappp

Asthy Arieska
Tempe isi sosis Tempe isi sosis

Tempe dikombinasikan dengan sosis, menjadikan tempe “naik kelas”Rasanya juga unik dan enakk..Sosis boleh dipotong kecil, dimasukkan ke dalam tempe atau sosis dipotong panjang, dibungkus sedikit dg tempe, dibiarkan ujung2 sosis nya terbuka.Telur digunakan supaya adonan tempe bisa dipadatkan. Telur saya ganti dengan putih telur, memanfaatkan stok putih telur yang masih banyak di kulkas.#tempeisisosis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Frielingga Sit
Tempe Isi Sosis Tempe Isi Sosis

Suami suka dengan tempe. Akhirnya bikin variasi tempe yang lain aja deh.

Indah Fajarwati
Sosis Tempe Sosis Tempe

Kalo siapin sarapan suka bingung mau bikin apa, akhirnya buka kulkas dan mulai berkreasi dengan bahan bahan yang ada di dalamnya, salah satunya resep yang 1 ini

Yuliana 'uli' Tri Dewi
Sosis tempe Sosis tempe

Malam2 pulang kerja kelaparan. Warung pada tutup ditinggal mudik. Kebetulan ada sisa tempe kukus td pagi plus sosis siap makan punya si kecil. Maaf ya dek, sosisnya ayah pinjam...#SiapRamadan

WisnuYogha c l o l o
Tempe Sosis Asyik Tempe Sosis Asyik

Ini cara asyik untuk menikmati tempe. Rasanya nikmat banget. Dan yang terpenting #MurahMeriah 😄😄😄😄.Di rumah tuh gak ada yang suka olahan tempe. Tapi kalau bentuknya sudah comel begini, gak ada yang nolak langsung ludes.Tempenya gurih karena ada bawang putih dan ketumbar. Dicocol saus sambal makin cocok aja nih untuk sarapan.Yuks dicoba paders...#OlahanTempe#berburucelemekemas#resolusi2019Btw, terimakasih cookpad atas hadiahnya, cuantikktikktikk... Semoga dengan hadiah ini makin semangat berkreasi di dapur. 💖💖💖💖💖cookpad😍😘

CISCA AE
Tempe Sosis Gurita Tempe Sosis Gurita

#DiRumahAja Bosan dengan yang itu2 saja... kepikiran bikin yg unik dengan bahan sederhana.. si kecil senang kalau membuat yg pakai tangan #cookpadcommunity_Jayapura #WeekendChallenge

MutiaPS
Tempe teri pedasss Tempe teri pedasss

Hujan - hujan paling enak makan nasi panas diaduk dengan kering tempe yang super pedas❤❤..

Barbar
Sosis Tempe Sosis Tempe

Lisa Fitriyani
Sosis Tempe Sosis Tempe

Bikin cemilan dari bahan-bahan yang murah meriah dan bisa di jadikan sebagai teman makan bersama nasi hangat .Selamat mencoba..

Mirna Khotipah

Rekomendasi Resep Lainnya