[Steamed] Pastel Tutup Mpasi 8 Bulan+

Mery Novira
Mery Novira @merynovira
Bogor
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 bhkentang (rebus)
  2. Dada yampung (cincang)
  3. 1 bhtelur yampung
  4. 1 bhwortel (parut)
  5. 6 btgbuncis (iris tipis)
  6. Keju bebybell / cheddar
  7. 1/2 bhbawang bombay (cincang)
  8. 2 sdmminyak utk menumis
  9. 180 mlkaldu yampung
  10. l

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Kulit, Lumatkan kentang yang sudah direbus sampai halus, campurkan telur dan keju lalu aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Membuat isian pastel : tumis bawang bombay

  3. 3

    Masukkan daging ayam cincang, ratakan, lalu masukkan wortel dan buncis, aduk

  4. 4

    Tuang kaldu yampung dan masak sampai air menyusut

  5. 5

    Susun ke dalam cetakan : olesi cetakan alumunium foil dengan UB / margarin, masukkan secukupnya adonan kulit di lapisan bawah (jangan terlalu tipis), susun isian pastel di bagian tengah, tutup lagi dengan adonan kulit, tabur keju di atas nya

  6. 6

    Siapkan panci kukusan, Setelah air kukusan mendidih, masukkan pastel tutup dan kukus selama 25menit

  7. 7

    Sajikan dalam keadaan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery Novira
Mery Novira @merynovira
pada
Bogor
tidak jago masak tapi lagi belajar masak untuk suami tercinta dan mpasi untuk jagoan kecil 🖤 , follow IG : @merynovira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa