現在人不想吃太甜太鹹，但一些重要日子總是需要一個熱鬧又健康的蛋糕

最近草莓盛產，也很想跟著大家製作草莓甜點，但沒烤箱怎麼辦?現在只要有煮飯的電子鍋，就能輕鬆做出高檔的乳酪塔喔！而且一樣使用"喇喇ㄟ"就好的鬆餅粉，不必擔心沒有電動攪拌機，手打到快廢了XD真的是電子鍋做的，別懷疑~趕快跟著簡單又輕鬆的步驟做一個吧！

免烤箱甜點

由於 3/14 情人節即將到來，這裏提供沒有烤箱的男子也能輕鬆做出的小蛋糕當作回禮。#2019cookpad廚藝賞

本食譜使用的是六吋塔模*2 (烤模推薦選用一體成形的)youtube:https://youtu.be/qip3w6c--wMIG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/peggy860712

免烤箱甜點

利用市售的蛋塔皮加上室溫軟化的奶油乳酪和草莓，簡單幾個步驟就可以完成可愛又好吃的草莓乳酪塔囉!用奶油乳酪可以省去打發鮮奶油或是製做卡士達醬的麻煩，輕輕鬆鬆就有美味的草莓塔可以吃囉~

剛好有一盒可愛的藍莓，用簡單的材料做個乳酪塔吧～

用一根叉子，作世界最棒的乳酪塔！直接烘焙，無底乳酪塔。沒有攪拌機，是不是，就作不出甜點？？錯！！只要，一根叉子，就夠了！這個櫻桃乳酪塔，就是一個最好的證明，一個明白的答案：即使沒有電動攪拌機，享受美味好點心的願望，依然可以實現的。就算是初學者，一樣可以作出比專業糕點店更可口，也更健康的點心。櫻桃乳酪塔裡只有自然食材，無酒精，泡打粉，蘇打粉，不含麩質蛋白，適合老人，小孩和有麩質蛋白過敏症的人。請不要因為沒有櫻桃就放棄嚐試！這個確實讓人著迷的，簡單的甜乳酪塔，也可以用新鮮的／冷凍的／罐裝的：草莓，藍莓，覆盆子，芒果，水蜜桃⋯⋯來製作。訣竅提示＊ 檸檬皮屑，請不要削到皮層內白色的部份。否則會帶苦味。＊ 請一定要用糖粉製作。糖粉融化快，奶酪的滋味更綿密。＊ 乳酪塔，在烘焙結束後，留在密閉烤箱中10分鐘，可以防止乳酪受溫差影響而塌陷。＊ 靜置10分鐘，在出爐後，將塔輕輕的舖上廚房巾的工作檯中震一震，也可以震出乳酪中的空氣，讓乳酪塔保持飽滿狀態。＊ 作乳酪塔所用的塔盒，烤模，烤皿⋯⋯，不要抹油。乳酪在烘焙時，才可以“攀爬”。＊ 這個乳酪塔，沒有任何麩質蛋白，也適合麥麩過敏體質的人。 食後感想奧地利寶盒 部落格http://pilger.pixnet.net/blog

冰箱有用剩的市售甜塔皮，就來做鹹鹹甜甜的乳酪塔♪雖然用了市售塔皮但製作過程還是滿費時的，要有耐心喔(๑˃̵ᴗ˂̵)وPs:每台烤箱脾氣不同，實際烤培時間請自行斟酌

起司餅乾做底、搭配香濃乳酪餡，再淋上用新鮮莓果熬煮、仍保有顆粒口感的的果醬，入口是酸甜細緻的好滋味。前一天做好放冰箱冷藏，食用前取出，以莓果點綴、融化巧克力畫上盤飾，餐廳級的情人節驚喜，在家也能擁有喔!訣竅提示*:.｡小提示｡.:*此食譜份量可做出4個4吋大小的乳酪塔。

加了草莓的乳酪內餡配上新鮮草莓，小巧的乳酪塔一口一個令人停不下來❤