Gyutan don bulgogi sambal matah

Ruth Setyani
Ruth Setyani @mamagumi
Bintaro

Gyutan don bulgogi sambal matah

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Gyutan don
  2. 6 sliceLidah sapi
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 sdmbumbu marinade beef merk Chung Jung One
  5. 1 sdmbumbu bulgogi chung jung one
  6. secukupnyaLada putih
  7. secukupnyaGaram
  8. sedikitAir lemon
  9. Sedikitair
  10. Nasi putih
  11. Telur
  12. Sambal matah
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1 batangserai
  15. 4 buahcabe rawit merah/orange
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. sedikitAir jeruk nipis
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lidah sapi slice beri lemon sedikit utk menghilangkan baunya

  2. 2

    Rendam lidah sapi yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu marinade diamkan sebentar agar meresap

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak dan masukkan lidah yang sudah diberi bumbu sambil diaduk

  4. 4

    Masukkan bumbu bulgogi dan sedikit air biarkan mendidih sambil diaduk

  5. 5

    Tambahkan gula, garam dan lada putih (cek rasa). Masukkan daun bawang yang sudah diiris aduk sebentar. Sajikan diatas nasi panas

  6. 6

    Masak telur mata sapi matang atau setengah matang tergantung selera dan sajikan diatas gyutan don

  7. 7

    Iris tipis semua bahan sambal matah. Untuk serai ambil bagian dalam batang yang putih lalu iris. Tambahkan air perasan jeruk nipis lalu aduk atau remas2, tambahkan garam gula secukupnya

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak panas dan tuang ke dalam bahan sambal. Aduk dan sambal siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Setyani
Ruth Setyani @mamagumi
pada
Bintaro

Komentar

Resep Serupa