pertamanya kaaaan beli talas Bogor di pasar, trus minta dibuangin batangnya, tapi kakek tukang talasnya malah ngajarin saya cara bersihin dan katanya dibikin sayur enak sekali plus katanya bergizi banget bisa bikin perut langsing slender kalu lelaki bisa sixpack perutnya hehehesetelah saya Googling☺️diantaranya ; bisa mengobati diare, diabetes millitius tipe II, menyehatkan mata, membuat langsing buat perempuan atau sixpack kalau lelaki, menyembuhkan biduren dan segala penyakit rona dan gatal kulit, mencegah sakit maag, kaya akan vitamin, menyembuhkan sakit kepala, meregenerasi sel rusak, memperbaiki dan menyehatkan otak, menyehatkan ibu hamil, mengandung zat besi tinggi, mengatur keseimbangan cairan tubuh, menambah kadar hemoglobin, melancarkan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol tinggi, menutrisi dan menghaluskan kulit, meningkatkan daya ingat, mencegah batu ginjal serta penyakit ginjal lainnya, mengobati mata kering akibat kelelahan atau radiasi, menurunkan hipertensi, mencegah nyeri sendi, melancarkan BAB, meningkatkan kualitas tidur, mencegah kanker leher rahim serta kanker lainnya akibat kelenjar, mengontrol kadar gula dalam tubuh, mencegah alzheimer, memperbaiki gizi burukkeren banget kaaaan😊👍🏻palagi rasanya enak, alhamduliLlah subhanallah wabihamdiH subhanallahil ‘Adziim segala puji hanya bagi Allah Pencipta segala manfaat dan kebaikan bagi kita, terimakasih tak berhingga untukMu yaa Kariim😊🌸🍀

Beberapa waktu lalu ada sebuah tayangan yang berkisah tentang ulat pohon jati yang dijadikan lauk teman makan di daerah Gunung Kidul. Ya, selain terkenal dengan pantainya yang indah serta gua-gua beraliran air yang memesona, wilayah kabupaten yang beribukotakan Wonosari ini pun terkenal dengan berbagai olahan makanan maha ekstrim yang membuat lidah ini merinding. Sebut saja, ulat jati and their kepompong, laron, belalang, dan si kumbang-kumbang di taman atau kerap disebut puthul.Saya ingat suatu hari simbah pernah berkata bawasannya bila orang Jawa itu (di daerah tertentu) adalah pemakan segala, pokoknya omnivora sejati deh, gak binatang gak dedaunan, selama tidak beracun, dapat dijadikan santapan yang rasanya lumayan meng-ehem-kan lidah.Saya sendiri ogah lah kalo di suruh nyicipi makanan ekstrim seperti itu, kayaknya bakal sampe keimpi-impi deh ngebayangin ulat yang bercorak belang-belang itu keleleran di wajan, aih. Saya lebih bisa mentolerir olahan makanan dari tumbuhan yang tidak umum.Salah satu olahan tumbuhan yang agak-agak aneh yang pernah diolah simbah adalah batang talas a.k.a lompong. Ya, talas merupakan tumbuhan yang multiguna. Umbi, batang serta daunnya dapat dijadikan olahan makanan yang lezat. Di pasar saya kerap menjumpai batang talas ini, di jual perikat seharga 5 ribu rupiah. Awalnya saya curiga dengan masakan ini, namun setelah dicoba, ambooii rasanya menghajar lidah dengan segala kelembutan dan kelezatannya.

***#GenerasiAprontis#Pekan23GATA

Pertama kali dikenalkan sayur lompong / batang talas oleh mertua setelah sy menikah. Di Cirebon sy belum pernah makan ini. Rasanya unik sekali, lembut, ada sedikit rasa khas dari batang talas. Disini batang & daunnya digunakan semua. Jgn lupa dibersihkan & direbus dulu sebelum dimasak. Ibu mertua sering bikin sayur ini dikasih tulang ikan asin jambal yg banyak, bener² tulang ikan asin yg digoreng. Rasanya jadi tambah sedep. Yuk coba#GenerasiAprontis#GATAWeek7#CookpadCommunity_Bandung#SayurLompong#DaunTalas#Talas

Kalau beli talas bentoel,pasti digandeng sekalian batangnya.Dan ini adalah sayur kesukaan ibu saya,karena lembut.Sayur jaman dulu katanya.

#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunityBandung

Hasil dari kebun sendiri, sayang kalau dicuekin. Request suami yg demen bgt santan2...aq mah gk segitunya... errgh -_-

Ibu dulu suka disuruh Mbah Carik aku panggil ( carik = sekretaris desa ) kalau masak sayur yang satu ini enak banget empuk legit sekali talasnya . Sekarang anaknya beli oleh oleh dari pulang mudik di pasar ada lompong ( batang talas ) secara daunnya lumbu suka dibuat buntil . Mari eksekusi aja sehubungan suami tidak suka warna kuning kunyit 😨 dipudarkan ditambah cabe merah kukus.Ternyata anak anak bilang enak tidak gatal koq dimasak 😀😀