Queque de manzanas semi húmedo
Muriel Zurita Alonzo @cook_2225920
Mi nieta Valeria de 7 años es muy hiperactiva y su debilidad son las manzanas así que para poder mantenerla un par de horas tranquila y atenta le preparó su Queque de Manzana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En este caso lo hice casi todo junto por factor tiempo, pero el correcto es el siguiente: Separar las claras y las yemas, mezclar muy bien las yemas azúcar y mantequilla, batir la clara punto nieve, tamizar la harina y mezclar todo despacio.
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Yemas, harina, el puré de manzana, el aceite y casi al último la clara batida más la cuchara de polvo de hornear más 1/2 taza de leche. Y consiga una líquido semi espeso y suave.
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Y colocar en latas de queques tal cual la foto esta y colocar al horno por unos 35 a 45 minutos y con una pajilla antes de los 45 minutos pinchar para ver que este cocido el medio del queque!
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Quedara así de consistente y un sabor a manzanas
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No necesita decoración solo las grajeas dulces de colores!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Muriel Zurita Alonzo le encantará ver cómo quedó.
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