Fire Chicken ala Richeese

Alia
Alia @cook_13826071
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan ayam :
  2. 1/2 kgayam
  3. 1 bungkustepung bumbu instan
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 1 siungbawang putih
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bahan saus pedas :
  11. 5 sdmsaus sambal
  12. 5 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 2 sdmgula
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1/2bawang bombay
  18. 1 sdtgaram
  19. secukupnyaAir
  20. 2 sdmMargarin
  21. secukupnyaBubuk cabe
  22. 2 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan lada, garam, diamkan 15 menit

  2. 2

    Siapkan tepung basah dari 5 sdm tepung bumbu tambahkan air dan tepung kering dari tepung bumbu instan yg ditambah 5 sdm tepung terigu, garam, dan lada

  3. 3

    Balurkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering, ulangi jika ingin lapisan tepung lebih tebal

  4. 4

    Kemudian goreng di minyak panas, dan api kecil saja

  5. 5

    Untuk membuat saus, panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay

  6. 6

    Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, saos tiram, air, bubuk cabe, garam dan gula, bila perlu tambahkan irisan cabe, cek rasa.

  7. 7

    Setelah matang, masukkan ayam, aduk hingga rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alia
Alia @cook_13826071
pada

Komentar

Resep Serupa