Sambal Goreng Udang Pedas Manis Ala Aku

Aku Dan Buah Hatiku
Aku Dan Buah Hatiku @cook_16357887
Jawa Timur

Bumil kepengen udang pedas manis 😋😋 dan disini saya sebut pedas sebab sebenarnya memang pengen pedas,tapi cabe terpaksa saya kasih 3 buah,karena si kecil biar bisa ikut makan 😉😁

Sambal Goreng Udang Pedas Manis Ala Aku

Bumil kepengen udang pedas manis 😋😋 dan disini saya sebut pedas sebab sebenarnya memang pengen pedas,tapi cabe terpaksa saya kasih 3 buah,karena si kecil biar bisa ikut makan 😉😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 500 kgUdang
  2. 5 siung Bawang Putih
  3. 4 siung Bawang Merah
  4. 5 buah Cabe Merah Keriting
  5. 3 buah Cabe Rawit
  6. 1 ruas Jahe
  7. 3 ruas Lengkuas
  8. 2 lbr Daun Salam
  9. 1 btg Sere
  10. 2 sdmGula Pasir
  11. 1 sdt Penyedap Rasa
  12. 1 sdm Garam
  13. 10 sdm Kecap
  14. 1 buah Limau
  15. Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Langkah pertama cuci bersih udang dan tiriskan,setelah itu kasih perasan jeruk limau dan simpan dalam kulkas

  2. 2

    Langkah kedua tumbuk bawang putih,bawang merah,cabe merah keriting,cabe rawit,jahe dengan sesendok garam. Setelah halus geprek lengkuas dan sere.

  3. 3

    Langkah ketiga panaskan minyak goreng untuk menggoreng udang sampai setengah kering dan keluar air lalu angkat. Setelah itu tuang minyak goreng lagi buat menumis bumbu sampai harum,lalu tambahkan sedikit air dan masukkan gula,kecap serta penyedap rasa,aduk sampai mengental. Lalu masukkan udang serta air yg ada dalam udang,aduk hingga merata dan biarkan agak mengental. Setelah itu angkat dan masukkan dalam piring,sambal goreng pedas manis ala aku siap di santap 😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aku Dan Buah Hatiku
Aku Dan Buah Hatiku @cook_16357887
pada
Jawa Timur
menyukai ide baru dan variasi masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa