Koloke bandeng asem manis

Pawon Mak'e Ahsan
Pawon Mak'e Ahsan @cook_16231510
Blitar Jawatimur

Kenapa ni resep saya namain coba2?jelas lah coba2..karna nggak ada bahan lain dikulkas selain bandeng dan jarang banget bandeng dijadiin bahan koloke😂tapi akhirnya suami sukak banget sama menu aneh ini😑

Koloke bandeng asem manis

15 orang berencana membuat resep ini

Kenapa ni resep saya namain coba2?jelas lah coba2..karna nggak ada bahan lain dikulkas selain bandeng dan jarang banget bandeng dijadiin bahan koloke😂tapi akhirnya suami sukak banget sama menu aneh ini😑

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloikan bandeng
  2. 1 butirtelur
  3. 1/4 grTepung terigu
  4. 3 sdmtepung kanji
  5. 1/4 grtepung beras
  6. Saos tomat
  7. Kecap manis
  8. Ketumbar
  9. Gula
  10. Garam
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu tumis
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan bandeng dicuci bersih lalu fillet,setelah itu uleni dengan ketumbar jangan lupa kucuri dengan jeruk nipis ya bunda

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung kanji,beri gula garam secukupnya kemudian butir telor kocok lepas,cek rasa

  3. 3

    Masukkan potongan ikan ke dalam adonan tepung

  4. 4

    Siapkan adonan kering (tepung beras beri garam secukupnya)

  5. 5

    Siapkan minyak panas ya bunda..persiapan untuk menggoreng

  6. 6

    Goreng ikan sampai matang (apinya kecil aja ya bun,biar dalam ikan juga mateng)

  7. 7

    Tumis bumbu tumis sampai harum,lalu tambahkan sedikit air

  8. 8

    Tambahkan saos tomat,kecap manis sedikit,gula garam,kemudian cek rasa.Tambahkan tepung kanji biar kuahnya kental ya bunda

  9. 9

    Sajikan bandeng koloke dan siram atasnya dengan kuah asem manis

  10. 10

    Taraaa...koloke bandeng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mak'e Ahsan
Pawon Mak'e Ahsan @cook_16231510
pada
Blitar Jawatimur
saya seorang istri dan seorang ibu yang suka masak memasak dan makaaan😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa