Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh, memarkan
  4. 1 sdmlarutan asam jawa
  5. Secukupnyagaram dan gula pasir
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 butirkemiri
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Bumbu Iris :
  14. 6 buahcabe rawit merah
  15. 6 buahcabe rawit hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung, tiriskan lalu beri garam, diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan sampai kering, angkat, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan salam sereh dan bumbi garam,gula,kaldu bubuk. Aduk sampai matang

  4. 4

    Masukkan irisan cabe, dan tuang larutan asam jawa dan tambahkan juga sedikit air, biarkan dulu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan ikan kembung, aduk rata sebentar agar bumbu meresap, angkat dan sajikan 😊

  6. 6

    Selamat mencoba 😊👌

  7. 7

    😍😍

  8. 8

    😋😋

  9. 9

    👌👌

  10. 10

    ❤❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

ervin
ervin @cook_13376778
Malam bu, kaldu bubuk itu apa ya ? 🙂 kaldu ayam bubuk bukan ya ?

Ditulis oleh

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya