60. Kolak biji salak dapoer budhe
60. Kolak biji salak dapoer budhe
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campur ubi yang telah dihaluskan, gula pasir, tepung dan garam. Uleni hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Setelah itu bentuk bulat bulat seukuran biji salak
- 2
Dalam panci. Rebus air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring
- 3
Didihkan lagi larutan gula, lalu masukkan bulatan ubi. Masak hingga ubi matang atau mengapung
- 4
Setelah itu tambahkan larutan tapioka dan ubi yang telah diblender. Masak hingga matang atau meletup letup lalu matikan kompor.
- 5
Kuah santan: rebus jadi satu, santan, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil, adu terus hingga mendidih. Tuang larutam tepung sagu, aduk hingga mengental. Angkat.
- 6
Penyajian: tuang biji salak ubi dalam mangkok saji dan siran dengan kuah santan.
- 7
Note: untuk penggunaan gula sesuai selera yaa mom, apabila takarannya terlalu manis bisa dikurangi. Klo kurang manis bisa bisa ditambahi. Penggunaan tepung tapioka di kuahnya juga sesuai selera ya mom.. Klo suka yg encer, tepung tapiokanya boleh dikurangi.. Klo sukak kuah yg kental, tepung tapioka bisa di tambahi... Selamat mencoba yaa moms 😍😍😍
Resep Serupa
-
-
22. Kolak biji salak 22. Kolak biji salak
Tips:1. Santan diaduk terus agar tidak pecah2. Tambahkan kayu manis dan cengkeh agar aroma harum
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
Weekend saatnya mencoba bikin sesuatu buat anak2...Yang satu suka kuahnya, yang satu suka bulatan biji salaknya.. kloplah...😅#PejuangGoldenApron3
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
uda semingguan ngidam makan ni kolek akhirnya kesampean juga bikin :)
-
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
Baru pertama buat, ada ubi bagus2 jadi deh dieksekusi jadi ini.. Lagi WFH, senengnya makan kan ya, mau jajan diluar jg ga berani. Bikin sendiri aja lebih aman dan sehat.. anak2 suka.. 😊
-
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
7.04.20205Resep pekanBerbuka dengan yang manis lembut kenyel2 gurih santan, kalo biji salak identik dengan bubur sumsum di tempat sayaJustru lebih sering begini penyajiannya. Di buat kolak lalu tambah item lain seperti mutiara dan pacar cina ini, oiya di sini biji Salak di sebut canil /candil.Yuk intip cara buatnya#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#ComboNgabibita_ManisKayaKamu#CookpadCommunity_Bogor
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
10.05.19 (18.2)Kurang afdhol rasanya kalo bulan puasa gak bikin takjil yang satu iniTekstur biji salak yang kenyal dipadu dengan manisnya kuah gula merah dan gurihnya kuah santan mengingatkan saya pada memori masa kecil karena Almh mama pasti selalu bikin kolak biji salak untuk takjil kami saat ituAhhh... Jadi rindu sama beliau 😥 alfatihah ...Baiklah daripada saya curhat kepanjangan, mari kita melipir ke dapur bikin takjil favorit keluarga#siapramadan#jemputrejeki#sayanganak#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
Bikin yang manis-manis kolak biji salak..Aromanya wangi sekali, dari aroma nangka, gula jawa, kayu manis dan cengkeh.. yummi#BALONChallenge#RempahRempah
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
Kemaren sudah buat biji salak pake pumpkin. hari ini pengen ngerasain lagi biji salak yg ori 😋 jadi aku buat lg pake white sweet potatoes 😊 rasanya enaaakk..dan ga cape nguleni seperti pas buat pake pumpkin 😂😅
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
Kalau cuma ubi dikukus dah biasa rasanya ya kayak gitu-gitu aja. Karna penasaran belum pernah coba buat kolak biji salak, saya putuskan buat ternyata mudah. Tidak butuh waktu lama dimasak dan tidak butuh waktu lama buat ngehabisinnya 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar