Oseng Pedas Cumi Pete

Eunike Lala Maranata
Eunike Lala Maranata @cook_2607121
Malang, Jawa Timur

Yg masih ngehitz yaa di IG hehe
Ceritanya bikin ala2 nasi oseng pedas itu..
Yg mirip2 lah yaa, karna jauhh tempatnya dari rumah, sedangkan kalo lg nyecroll IG selalu dibikin ngiler liat tampilan osengnya hehe..
Ke pasar td lihat cumi sotong imut2 jd nyomot deh
kebetulan jg punya pete melimpah haha

Oseng Pedas Cumi Pete

34 orang berencana membuat resep ini

Yg masih ngehitz yaa di IG hehe
Ceritanya bikin ala2 nasi oseng pedas itu..
Yg mirip2 lah yaa, karna jauhh tempatnya dari rumah, sedangkan kalo lg nyecroll IG selalu dibikin ngiler liat tampilan osengnya hehe..
Ke pasar td lihat cumi sotong imut2 jd nyomot deh
kebetulan jg punya pete melimpah haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi/sotong
  2. 1 papanpetai
  3. Air
  4. Bumbu oseng pedas :
  5. 15 bjcabe rawit orange (sesuaikan selera)
  6. 8 bjcabe merah keriting (sesuaikan selera)
  7. 5 siungbaput
  8. 3 siungbamer
  9. Bumbu dapur :
  10. Gula pasir
  11. Garam
  12. Lada bubuk
  13. Kaldu bubuk (optional)
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap manis Bango (bila suka/perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dulu cumi, buang tulang mulut dan tinta, bilas, lalu gunting2 badannya, taburi lada bubuk/air jeruk nipis

  2. 2

    Rebus bumbu oseng hingga layu, lalu uleg kasar. Panaskan minyak, oseng hingga harum lalu beri air sesuai selera untuk kuah. Masukkan pete juga.

  3. 3

    Bumbui dgn bumbu dapur hingga rasa pas sesuai selera. Biarkan kuah tanak, baru masukkan cumi.

  4. 4

    Masak osengnya jgn lama2 yaa, kalo kelamaan cuminya keras/alot nanti. Sekiranya badan cumi udah merekah, udah matang kok :)

  5. 5

    Hmmm oseng pedesnya nikmat bgtt, yok ambil nasi yok! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike Lala Maranata
Eunike Lala Maranata @cook_2607121
pada
Malang, Jawa Timur
Hi Cookpaders, welcome to my simple foods! Thankyou for coming, watching, following, asking me questions and recook ❄ Happy cooking! 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa