Sarden homemade
Sudah lama nggak makan ikan sarden kalengan, akibat isu2 cacing itu wkwkwk.. Eehh pas nggak sengaja liat resep bunda alif sliweran, jadi pengen bikin. Trial pertama gagal bun hehe, krn kurang banyak airnya, prestoku jadi hangus 😂😂untung pak su siaga, dia yang nyikat presto jadi kinclong lagi.. 😍😍😍
Belum puas kalo belum berhasil, akhirnya trial lagi.. Kali ini pilihannya pake ikan dencis/sarden besar..1 kg isinya 6 ekor... Alhamdulillaaaah, akhirnya...😍😍
BERHASIL, BERHASIL, BERHASIL horeee 😇😇
Suami ku bilang, rasanya mirip banget sama ikan kalengan, malah disuruh jual wkwkwkk ... 😀😀
Penasaran kan bun, yuk ceki ceki resep...
Sarden homemade
-
Hasanah Bey“Mantap mbak...Ini kali kedua buat” -
Ella“Trial pertama bikin sarden homemade sukses..enaaakkk.thanks mba resep nya 😘..sayang td cm bikin setengah kilo doang wkwkwk..” -
Desranti“Percobaan masak 4ekor ikan saja, dan suami suka. Makasih resepnya mba.Nggk pinya presto, masaknya di magicom dengan sekali penambahan air.”
Sudah lama nggak makan ikan sarden kalengan, akibat isu2 cacing itu wkwkwk.. Eehh pas nggak sengaja liat resep bunda alif sliweran, jadi pengen bikin. Trial pertama gagal bun hehe, krn kurang banyak airnya, prestoku jadi hangus 😂😂untung pak su siaga, dia yang nyikat presto jadi kinclong lagi.. 😍😍😍
Belum puas kalo belum berhasil, akhirnya trial lagi.. Kali ini pilihannya pake ikan dencis/sarden besar..1 kg isinya 6 ekor... Alhamdulillaaaah, akhirnya...😍😍
BERHASIL, BERHASIL, BERHASIL horeee 😇😇
Suami ku bilang, rasanya mirip banget sama ikan kalengan, malah disuruh jual wkwkwkk ... 😀😀
Penasaran kan bun, yuk ceki ceki resep...
Cara Membuat
- 1
Buang kepala,isi perut dan ujung ekor ikan, lalu cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis.diamkan 15 menit, bilas.
- 2
Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe dan lengkuas. Untuk jahe dan lengkuas bisa ikut di haluskan atau cukup di geprek aja juga boleh.
- 3
Rebus tomat, kupas kulitnya, lalu blender halus. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan tomat blender, aduk rata
- 5
Masukkan garam, gula, saos tomat, kaldu bubuk dan penyedap.. Tes rasa, jika sudah mendidih matikan api.
- 6
Susun ikan di presto, tuang saos kedalam panci yg berisi ikan, tambahkan air sampai ikan terendam. Aduk pelan biar rata. Ingat ya bun, Airnya yang banyak, karena kl sedikit nanti bisa hangus kayak trial pertama saya hehe..
- 7
Masak selama 45 menit -1 jam. (cek berkala tiap 20 menit bun, untuk liat airnya kurang apa nggak, kl terlalu susut tambah lagi biar nggk gosong.. Masak sampai 1 jam dengan api sedang..
- 8
Naaah, ini dia sarden homemade sudah siap.. Bikinnya yang banyak bun, biar nggak rugi gas 😀😀bisa di simpan di frezer,cukup dipanaskan atau tinggal diolah sesuai selera. 😇😇😇
Resep Serupa
-
Sarden homemade Sarden homemade
Udah lama pengen makan sarden, tapi ragu beli sarden kaleng, akhirnya dapat resep dari mbak neni triana , enak nggak kalah sama sarden kaleng , lembut sampai ke tulang...
-
Sarden homemade Sarden homemade
AssalamualaikumIntinya buat masakan yang aman, sehat buat keluarga, asli rasanya sama dengan sarden kalengan.
-
Sarden homemade Sarden homemade
Pengen makan sarden tp kalo beli yg kalengan ada rasa pait-paitnya gitu. Lebih sedep bikin sendiri dan ternyata bumbunya simple banget. Ini aku coba pake ikan pindang salem, biasanya pake ikan kembung segar tp tetep enak kok.
-
Sarden homemade Sarden homemade
Udah lama banget pengen makan sarden tapi berhubung lagi ngurang²in banget makanan UPF akhirnya ngide bikin sendiri .Ndak nyangka ternyata sarden home made ini mirip dengan yang kalengan di jual-jual itu. Malah respon paksuami " enakan yang ini "Uwoooo auto meleleh jadinya saya 😂😂
-
Sarden homemade Sarden homemade
Mumpung tinggal di ternate, ikan laut melimpah, jd sayang klo makan ikan kalengan yg gak fresh. Pas lg ada ikan sarden di pasar, mendingan masak sarden sendiri deh tanpa bahan pengawet, jd lbh sehat 😄
-
Sarden homemade Sarden homemade
Suka banget sama sarden kalengan,namun isu2 mengenai ikan sarden kalengan bikin parno😆 so..saya buat sendiri😊
-
Sarden homemade Sarden homemade
sebenarnya, ga tau masakan ini yg betul apa namanya, tp rasanya mirip² sarden yang kalengan itu sih menurut saya.masaknya praktis, bumbunya simpel, pemula pun pasti bisa, tinggal sesuaikan aja sama selera masing²..😍
-
Sarden homemade Sarden homemade
Ikan sarden segar harganya sangat terjangkau...paling enak emang diolah dengan bumbu yang mirip sarden kalengan....demi hidup sehat gampang juga ngolahnya
-
Sarden homemade Sarden homemade
BismillahIni menu dua hari kemaren gegara anak anak pada minta dibikinin, padahal lauk juga ada.Siang siang cetar emak disuruh didepan kompor amyuuuun deh anak😂.Tapi itu semua terobati setelah mereka makan dan nambah nambah sambil bilang sarden umi enaaak 😍.Resep dulu saya dapat dari fb tapi karena ngak aku save.jadi seinget emak tapi hasil enaaak.
Silmy Ummu shuhaib -
Sarden homemade Sarden homemade
Si koko gamau makan sarden kalengan,tapi istri pengen bgttttt,jadi kita bikin aja yg enak dan simple.#imbikmemasak#laukimbik
-
Sarden homemade Sarden homemade
Anak2 senang makan sarden kaleng..gara2 byk kejadian kmaren,mau coba2 buat sendiri,browsing dmn2 trusss dimodif dikit,jadilah yg sesuai dg lidah..klo ikan yg besar presto lebih lama lg ya
-
Sarden homemade Sarden homemade
Kangen makan sarden buatan sendiri.kebetulan tadi dipasar ada yang jual ikan salem,tapi ikan ini banyak banget durinya dan prestoku yang udah sepuh nggak mampu melunakkan durinya.... Hik...hik..hik..😿😿padahal waktu masih baru duluuuu....tulang ikannya lunak lho.#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)