Mujaer asam manis

Nanda Ilham Syaputri
Nanda Ilham Syaputri @bundanandaa
Surabaya

Masak simple & mudah tapi soal rasa top 👍Si kaka Celo langsung lahap makannya

Mujaer asam manis

Masak simple & mudah tapi soal rasa top 👍Si kaka Celo langsung lahap makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 1 ekorikan mujaer ukuran sedang
  2. 1 buahtomat
  3. 1 siungbwg putih
  4. 1/2 buahbawang bombay (berhubung suami gak suka bwg bomba saya ganti bawang merah 3siung)
  5. sedikitgaram
  6. sedikitgula
  7. sedikitlada putih bubuk
  8. 4 sdtsaos tomat
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyatepung maizena yg sudah dilarutkan air
  11. secukupnyaminyak goreng (utk menggoreng & menumis)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan mujaer. Lalu dibumbui garam & lada putih bubuk. Diamkan 15menit

  2. 2

    Panaskan minyak. Lalu goreng ikan mujaer yg sdh dibumbui

  3. 3

    Sambil menunggu ikan mujaer matang. Cincang halus bawang putih, potong bawang merah & potong tomat. Jika ikan sdh matang, angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Utk saos 👉 panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih & bwg merah. Setelah aromanya harum bisa masukkan potongan tomat & tambahkan sedikit air. Lalu bumbui dgn garam & gula secukupnya (sesuai selera). Tambahkan saos tomat. Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena (biar sedikit kental)

  5. 5

    Platting 👉 ikan mujaer goreng letakkan dipiring lalu siram saos asam manis. Siap disantap 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanda Ilham Syaputri
Nanda Ilham Syaputri @bundanandaa
pada
Surabaya
Bunda dr anak2 🤗Hobby masak sih 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa