Mujaer asam manis

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Ikan mujair ukuran besar
  2. 1 buahwortel
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3cabe rawit
  6. 3 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmsaos cabe
  9. 1 buahtomat
  10. Bahan tepung :
  11. Secukupnyatepung sajiku
  12. 1 sdmtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujair, lalu fillet dagingnya, sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah lain campur adonan tepung, lalu gulingkan daging mujair yang sudah di fillet dan dipotong2,goreng hingga warna keemasan, begitu juga untuk bagian kepala dan duri,tiriskan

  3. 3

    Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe, untuk wortel iris tipis memanjang aja ya..

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum, beri sedikit air supaya wortelnya empuk

  5. 5

    Masukan saos tomat,saos tiram dan saos cabe sambil diaduk2,tambahkan garam, gula dan irisan tomat, koreksi rasa

  6. 6

    Aduk2 hingga bahan saos mengental,di wadah lain tata ikan mujair tadi, lalu tuang saos asam manis diatasnya.

  7. 7

    Sajikaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosalia M. Putri
Rosalia M. Putri @Argacia05
pada
Mojokerto
Ibu 3 anak,masih belajar cooking dan suka menu yang simpel2 saja...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa