Paso a paso
- 1
Cortar el brócoli y hervirlo por 5 minutos con un poco de sal. Colarlo y enjuagarlo con agua fría.
- 2
En la licuadora meter los huevos, la leche, la sal y pimienta, la nuez moscada, el ajo en polvo y el queso crema y batir por un minutito. Puede ser a mano también, pero es más rápido y fácil así.
- 3
Poner la masa en un molde para tarta aceitado. Yo le uno un poco los bordes haciendo más o menos una forma de cuenco como ven en la foto, para que quede más altita y el relleno no se salga. Verter la preparación líquida.
- 4
Poner el brócoli tratando de que todos queden un poco sumergidos en la mezcla. Yo pongo los arbolitos de a uno para que queden parejas las porciones.
- 5
Poner el queso fresco en cubitos por arriba y llevar al horno a 180 grados hasta que la vean dorada arriba.
- 6
Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabrina le encantará ver cómo quedó.
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