
Bechamel Sauce (Base White Sauce)

Kean Sybil Elruby @cook_16444325
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan dengan api sedang, lelehkan butter hingga mencair. Masukan tepung terigu, aduk rata tepung hingga sedikit mengeluarkan bubble (jangan sampai gosong)
- 2
Masukan susu cair yang sudah dipanaskan, turunkan api menjadi kecil. Aduk perlahan selama 2-3 menit hingga sauce mengental
- 3
Tambahkan garam dan merica. Sedikit besarkan api sambil diaduk hingga muncul sedikit bubble. Matikan api, dinginkan dan sauce dapat digunakan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bechamel Sauce (White Sauce) Bechamel Sauce (White Sauce)
Assalamu'alaikum...sharing cara bikin bechamel sauce yg enak, gurih, creamy, milky dan cheezy.rasanya komplit pokoknya 😁ini salah satu saus yg sering bgt aku bikin, bisa buat toping aneka pasta, masakan atau roti.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Mrs. Ferdi -
Bechamel Sauce/ White Sauce Bechamel Sauce/ White Sauce
#PejuangGoldenBatikApronNah abis post bolognese sauce, giliran white saucenya nih. Bechamel sauce ini salah satu versatile sauce juga yaa.. bisa dipake buat base saus keju ala Richeese Factory, bisa buat topping white pizza/ pizza bianca, bisa juga buat mac n cheeseMinggu depan InsyaAllah post Lasagna, yang juga udah ngantri di draft dr lumayan lama 🙊 Mey's Kitchen -
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Source: Ummu AzzahraSejujurnya saus ini enak banget buat aneka makanan seperti sosis, nuget, kentang, roti2 😉#PejuangGoldenApron3#Mingguke_13 Eka_dav -
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Sumber : CarolinaBismillah...Belajar bersama mb Carolina dengan menu masakan Itali dengan aneka pasta.Kali ini saya mencoba bikin sausnya dulu ya... nanti lanjut Lasagna diresep berikutnya.Terimakasih buat mb Carolina 😍😘😘 yang udah berbagi ilmu tentang masakan Italia. Cuma kali ini untuk pasta aku pakai yg udah siap pakai aja hehehe....Nah... saatnya Posbar bersama temen2 GACC ❤❤#GACC_FacciamoLaPasta#ResepCarolina#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#Mingguke33#CookpadCommunity_blitar Shanty Yuniar -
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Hmmm.. saus putih gurih creamy ini merupakan salah satu komponen dari sekian masakan utama.Bisa untuk spaghetti brulé, baked rice, lasagna, macaroni schotel.Saus Béchamel atau saus putih adalah salah satu dari lima saus utama dalam kuliner klasik Prancis. Saus béchamel versi modern dibuat dari susu dan roux (campuran dari mentega dan tepung terigu) serta dapat ditambahkan bumbu-bumbu seperti garam, lada, dan biji pala. (Wikipedia)Susu dan roux aja dah cukup. Tapi ada juga yang menambahkan keju. Boleh-boleh aja 👌Aku juga dapet tips... lupa dari siapa ya... adonan roux-nya tuh antara mentega dan terigunya adalah 1:1.Agar rasanya tak seperti "lem", aduk terigu hingga matang dan tanak, baru kemudian tambahkan cairan.Resep bisa digandakan sesuai kebutuhan.#CookpadCommunity_DEPOK#PejuangGoldenBatikApron Lusy Siswati -
-
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Salah satu dari “5 mother sauce”. Bechamel disebut juga saus putih, bisa dipakai untuk saus pasta (carbonara)Sarah Zhafirah Shalihah
-
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Bechamel Sauce atau saus putih merupakan satu dari lima jenis saus dasar dalam masakan Western Food. Bahan utamanya hanya terdiri dari Roux, Susu, dan Bubuk Pala. Saus ini sangat cocok dijadikan untuk cocolan finger fish, chips, atau biasanya juga dijadikan topping lasagna. Roni Z P -
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Bismillah...saus bechamel ini terbuat dari keju dan susu.cocok untuk topping pizza,sandwich, dll.bikinya simple lhoo😃aku cooksnap resepnya mak yuyun @rafashaka maaciih resepnya mak.udah sering bikin tapi baru diposting🤭#PejuangGoldenBatikApron olive bunda qonita -
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Salah satu bahan dasar jika ingin memasuki cakrawala makanan itali. Belajar dulu pelan-pelan #PejuangGoldenApron3 Dimitri Dwi Putra -
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Halo hari ini aku mau share resep Bechamel Sauce ala aku.Dulu aku pikir saus bechamel ini berasal dari itali karena kebanyakan ditemukan di resep pasta dan juga masakan itali lainnya. Tapi ternyata bechamel ini asalnya dari prancis loh...makanan western banyak sekali yang menarik untuk di coba. Kalau kita beli bisa sangat mahal harganya tapi ternyata buat sendiri dirumah bukanlah hal yg sulit.Selamat mencoba 😊#GAS202#Westernfood#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_wongbule25#bechamelsauce Indah Ayu -
Bechamel Sauce Bechamel Sauce
Saus ini biasanya utk tambahan di atas spaghetti brulee, saya gak pake cream cheese tapi soft banget hasilnya alhamdulillah, selamat mencobaa Delatifah Rohili
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7826459
Komentar