Telur Pindang Batik

🌺mei🌺
🌺mei🌺 @meispastry
Depok

Bismilah...

Di diet DEBM telur menjadi salah satu makanan yg sangat dianjurkan ya. Karena mengandung protein hewani dan harganya relatif terjangkau.

Nahh, supaya ga bosen, telur bisa dimasak pindang😊. Saya pribadi sukak banget ama telur ini. Dulu ibu saya kalau bikin pakai daun jambu, karena saya ga punya jadi pakai teh celup aja. Teh celupnya yang hitam ya, tanpa aroma melati.

Buat beberapa butir buat stok di kulkas. Kalau mau dimakan, tinggal diademin aja☺️

Berikut resepnya ya, simple aja😚

Telur Pindang Batik

Bismilah...

Di diet DEBM telur menjadi salah satu makanan yg sangat dianjurkan ya. Karena mengandung protein hewani dan harganya relatif terjangkau.

Nahh, supaya ga bosen, telur bisa dimasak pindang😊. Saya pribadi sukak banget ama telur ini. Dulu ibu saya kalau bikin pakai daun jambu, karena saya ga punya jadi pakai teh celup aja. Teh celupnya yang hitam ya, tanpa aroma melati.

Buat beberapa butir buat stok di kulkas. Kalau mau dimakan, tinggal diademin aja☺️

Berikut resepnya ya, simple aja😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelur ayam, cuci bersih
  2. 5 lembardaun salam
  3. 5 siungbawang merah, geprek
  4. 3 1/2 sdtgaram (kalau suka asin boleh ditambah sedikit)
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 2 kantongteh celup
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci masukkan telur ayam, beri air hingga telur terendam

  2. 2

    Masukkan semua bumbu. Bawang merah, daun salam, teh celup, garam dan ketumbar bubuk

  3. 3

    Rebus telur dengan api sedang. Kira2 telur sudah setengah matang, ambil 1 telur lalu pecahkan perlahan kulitnya hingga membentuk retakan. Ini dilakukan untuk membuat motif batiknya ya. Lakukan pada semua telur

  4. 4

    Rebus telur sampai bumbu terasap sempurna. Jika sudah, matikan api.

  5. 5

    Telur bisa direndem aja di air rebusan, jika dibiarkan semalaman akan membuat telur jadi lebih terasa enak. Pagi2 bisa dipanaskan, lalu tiriskan telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌺mei🌺
🌺mei🌺 @meispastry
pada
Depok
Mom of 2 boys and 1 girl. love baking and cooking. Please also find me on IG : @m3ir4ni and @meispastry ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa