Olahan Tapung ketan (Kue dk momoe)

Resi Uttia Nazori
Resi Uttia Nazori @cook_13718400
Muara Tebo. Jambi

Mungkin blm banyak yg tau kue ini... Kue tradisional 1 ini lebih enak dari kelepon... Karena rasanya nya yg sedikit kenyal... Dan gurih...

Olahan Tapung ketan (Kue dk momoe)

14 orang berencana membuat resep ini

Mungkin blm banyak yg tau kue ini... Kue tradisional 1 ini lebih enak dari kelepon... Karena rasanya nya yg sedikit kenyal... Dan gurih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung ketan
  2. 10 lembardaun pandan
  3. 2 butirkelapa ukuran besar
  4. batokGula merah
  5. Gula pasir
  6. Garam secukupnya nya
  7. Minyak makan untk olesan daun pisang
  8. Daun pisang untuk mengukus

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan...

  2. 2

    Aduk tepung ketan mengunakan air angat2 kuku, kemudian masukan air pandan,(seperti adonan kelepon)

  3. 3

    Masak 1/2 bagian kelapa, tambahkan gula merah yg telah d cairkan, gula pasir dan garam tambah kan daun pandan... Masak seperti membuat inti... Stelah masak dinginkan

  4. 4

    Sebagian kelapa d peras ambil santan kental nya... Tambahkan garam masak hingga kental dan berminyak

  5. 5

    Ambil adonan tepung ketan, letakan pada daun pisang yg telah d olesi minyak makan kemudian isi dgn intiya. Bentuk adonan seperti pastel... Lakukan sampe adonan habis

  6. 6

    Kemudian kukus jgn lupa d lapisi daun pisang ya agar GK lengket

  7. 7

    Setelah matang.. olesi dgn air kelapa yg telah jadi minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resi Uttia Nazori
Resi Uttia Nazori @cook_13718400
pada
Muara Tebo. Jambi

Komentar

Resep Serupa