Tumis Kacang Panjang dg Teri

Yossi Amallia
Yossi Amallia @cook_4461902
Yogyakarta

Pertama kali suka sayuran ijo, waktu mama masak tumis ini. Sampai sekarang masakan ini jadi andalan yg harus ada di daftar menu masak dalam 1 minggu.

Selamat berkreasi dg resep ini.. 🤗

Tumis Kacang Panjang dg Teri

4 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali suka sayuran ijo, waktu mama masak tumis ini. Sampai sekarang masakan ini jadi andalan yg harus ada di daftar menu masak dalam 1 minggu.

Selamat berkreasi dg resep ini.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ikatkacang panjang, potong2, cuci, tiriskan
  2. 1 genggamteri gundul, cuci, tiriskan, goreng 1/2 kering
  3. 300 mlair
  4. 2 sdmkecap ikan
  5. 2 sdmsaori saus tiram
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruaslaos, buang kulit keringnya, cuci, geprek
  9. 3 sdmminyak (saya pakai minyak belas goreng teri)
  10. 4cabe rawit
  11. 2cabe keriting
  12. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bawang merah putih cabe setelah di cuci, di iris sesuai selera. (Kalau sy bawang putih, di geprek dulu, baru di chop/potong2).

  2. 2

    Nyalakan kompor, panaskan minyak belas menggorang teri. Masukkan irisan bawang merah putih cabe dan laos. Masukkan bumbu seperti royco, garam, gula, kecap ikan, saori. Aduk sampai harum.

  3. 3

    Setelah tumisan bercampur bumbu, masukkan potongan kacang panjang. Aduk2 sampai merata lalu tambahkan air. Diamkan sampai kacang panjang empuk dan bumbu meresap. (Kuranglebih 20 menit), saya pakai api kecil.

  4. 4

    Test rasa. Jika sudah dirasa enak, matikan api. Tunggu dingin, baru sajikan di atas wadah lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yossi Amallia
Yossi Amallia @cook_4461902
pada
Yogyakarta
Perempuan biasa yg sibuk dg karier dan tetap berusaha menjadi istri dan ibu terbaik buat suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa