Kangen banget nyemil kastengel, dulu klo mam kastengel pasti klo pas moment hari raya aja. Hari ini saking kepinginnya alhasil bikin kastengel cheddar, pengennya sih pake keju edam tp realitanya menyesuaikan ama yg ada di kulkas aja, ada nya keju cheddar. hehe.. Jadilah bikin kastengel cheddar yg simple. Happy cooking moms .. 💝👩🏻‍🍳

Episode kedua dari serial kue kering kemarin adalah...kastengel, tanpa telur, belum pernah bikin sebelumnya..ternyata enak, renyah, dan ngejuu banget..Rata-rata semua pada pake resep dari mbak Ricke Indriyani ya..jd aku pun pake resep ini...tapi karena di kampung gak ada keju edam dan parmesan, jadi saya pake full keju Kraft cheddar...

Lagi kepengen baking tapi bingung mau bikin apaan soalnya di rumah juga lagi banyak kue dari kondangan,, akhirnya tertujulah niat mendadak bikin kastengel..

Baru pertama kali nyobain bikin kastengel tapi rasanya dijamin enak,kalo cuma makan 1 pasti kurang😁

Jadi lebaran tahun ini, karna banyak dirumah akhirnya belajar baking.Akhirnya bikinlah kastangel ini. Kue pertama yang aku bikin.

Lebaran sebentar lagi...(puasa aja blom....hahahah) Hari2 gini pasti byk yg mule sibuk bikin kue kering..entah itu mo djual ato buat konsumsi sendiri di hr lbran nanti.. kali ini coba bikin Kastengel hsl ngintip resepnya Mak Diah Didi (ur my inspiration 4 cooking Mak ^^) dan beneran hslnya enak meskipun takaran keju aq kurangi (mnyesuaikan stok di rumah...hihi)..dan plg q suka itu teksturnya yg Makpyuuurrr pas msk mulut....Satu resep ini jd 400 gr an...

Masya Allah seneng banget kali ini dapet kesempatan lagi ikut kelas #bakeasy_kastengel sama Mba @Phie999 ( inspirasi resep : Phie Kitchen) untuk membuat kastengel dan kue kue turunannya.Nah, kali ini saya bikin kastengel dengan cheddar, karena kesulitan dapet keju edam dan parmesan di waktu yang lumayan mepet. Maklum libur 3 hari udah mau cuss ke rumah ibu mertua.. 😁Tips dan trik dari Mba Phie kalo pake keju chedaar adalah..Mengeringkan keju cheddar semalam di angin anginkan di tempat kering dan tidak berdebu ya, tujuannya mengurangi kadar air pada keju muda ini. Dari rasa tentu akan berbeda ya, dibanding menggunakan parmesan dan edam yang ngeju banget kastengelnya karena jenis keju tua. Tapi pake cheddar tetep enak kok dan tentunya lebih ekonomis ya😆Pokoknya saya kalo anak sama suami udah approved, saya sudah bahagia, daan hasil kastengel ini approved 😃..Btw, saya memotongnya kurang rapih ya, harusnya pake macem penggaris atau sejenisnya biar panggangannya merata warnanya. Tapi buat yang pertama bikin kastengel dan kedua kalinya bikin kuker oven saya cukup seneng dan bersyuukur dengan hasilnya. 😊#bakeasy_kastengel#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Tangerang

Salah satu kue kering klasik yang selalu ada saat lebaran adalah kastengel... kue ini adalah kesukaan kakak yang suka banget keju... Padahal bisa aja kan bikin hari-hari biasa, tapi kalau bikin dan makannya pas lebaran itu "feel"nya beda gitu lo... mungkin ini salah satu #momenmanis yang selalu dinantikan saat lebaran ya....Tahun kemarin juga bikin kastengel tapi versi yang eggless, untuk yang sekarang ini aku bikin kastengel resep dari NCC yang pake kuning telur... Soal rasa, sama enaknya... Untuk resep yang eggless, silahkan scroll ke bawah ya....Untuk penggunaan butter/margarin dan kejunya, silahkan disesuaikan dengan kondisi masing-masing ya... boleh full butter, boleh campuran butter dan margarin atau full margarin... tentunya pengaruhnya di rasa hasil akhirnya ya....#siapramadan#momenmanis

beberapa hari yg lalu dpt orderan kastengel, tp bingung mau resep yg mana, akhirnya lihat2 d galeri ada resep dr fb, kastengel klasiknya bunda chico tia yg bener2 manteb, dan pas bgt, kejunya berasa walaupun cuma pake keju cheddar, caranya jg gampil super simple pokonya mah, hayuuk cobain ❤

Kangen sama kastengel. Akhirnya disempet-sempetin bikin kue keju ini. Alhamdulillah keluarga suka. Dapat resep dari Youtube, dgn beberapa modifikasi. Walaupun ekonomis, tapi rasa ngga kalah sama yang premium 😘#kuekeju

Sodara pengen di buatin kastengel untuk lebaran, tapi kastengel nya pengen beda dari biasanya, pengen ada hiasan coklat nya. Hemmm 🤔 tantangan buat saya nih untuk bikin kuker varian baru dan jadi nambah varian baru juga untuk isi toples lebarannya.Hari raya idul fitri jadi istimewa dengan kuker varian baru kastengel choco, perpaduan keju dan coklat yang klop mantulll banget 😍😋#Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa

Bismillahirrahmaanirrahiim, salah satu kue kering yg selalu ada pada saat lebaran salah satunya kastengel. Kebetulan lagi gak punya keju edam, lagi banyak keju cheddar berbagai jenis/merk di rmh hampir ada 1/2 kilo, jadinya aku pake resep dari keju Kraft, hanya aku tambahkan 2 butir kuning telur supaya mempur.#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2