Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kupas, lalu kukus bersama dengan kentang hingga lembut.
- 2
Haluskan kacang hijau kupas, gula dan garam hingga lembut. Bagi menjadi beberapa bulatan untuk isian.
- 3
Campurkan tepung beras, tepung ketan, kentang, gula, garam dan air. Uleni hingga kalis, bisa ditambahkan air bila masih kurang. Bulatkan sekitar 20 gram.
- 4
Masukan isian kedalam kulit luar. Bulatkan, basahi dengan sedikit air dan gulingkan pada biji wijen. Goreng hingga coklat keemasan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde Onde Onde Onde
My first Onde Onde! Haha, ga nyangka bisa bikin onde onde sendiri dan bisa dibilang sukses, karna berhasil bulet cakep dan kopong dalemnya. Hore!Note:• disini saya buat rasa pandan untuk kulitnya, kalau ingin membuat onde onde original bisa di skip penggunaan pasta pandan. Cukup hanya vanilla ekstrak.• kalau tidak ada tepung kentang bisa memakai kentang biasa, kukus terlebih dahulu lalu haluskan.• saat balur wijen ke kulit onde onde nya saya tidak celupkan kedalam air terlebih dahulu, karna adonan sudah cukup lembab sehingga wijen bisa menempel dengan baik ke kulit onde.• saat menggoreng, masukkan onde onde kedalam wajan saat MINYAK DINGIN agar onde onde tidak meletus nantinya• goreng onde onde dengan cara diaduk sambil diciprati onde onde dengan minyak sesekali tekan onde onde yang telah mengembang agar hasil onde onde kopong dalam nya. Aditya Damayanti -
Onde Onde Onde Onde
Ini resepnya dari temanku. Kentangnya aku ganti butternut pumpkin aku pikir warnanya bisa jadi orange tapii sama aja tuh warnanya hihihi. Oh ya bisa juga ganti pake ubi ungu (biar warnanya ungu) atau beetroot (biar warnany pink). Ini satu resep jadi 50 biji tadi siang aku bikin, ampe pegel 😛😛 cus yah resepnya. Untuk video, please follow me on Instagram @cookpadgabyGabrielle Hasnunidah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/784508
Komentar