Babgulyás bográcsban

62 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

200 perc
8 adag
  1. 1 nagy fejhagyma
  2. 3 dbrépa
  3. 2 dbpetrzselyemgyökér
  4. 1 kgkrumpli
  5. 0,5 kgbab (mi fagyasztottat használtunk)
  6. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  7. ízlés szerintzellerzöld
  8. ízlés szerintpirospaprika
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintőrölt kömény
  12. ízlés szerintcsípős piros arany
  13. 1 kgsertéscomb vagy lapocka
  14. 1/2 kgfüstölt csülök vagy tarja
  15. 4 kanálzsír

Elkészítés

200 perc
  1. 1

    Felaprítjuk a hozzávalókat..

  2. 2

    Tüzet rakunk...A bográcsban a zsírt megolvasztjuk, beletesszük a hagymát, üvegesre pirítjuk, rátesszük a felaprított combot. Hirtelen átpirítjuk fehéredésig, majd rászórjuk a paprikát. Felöntjük egy kevés vízzel, rászórjuk a fűszereket.

  3. 3

    Amikor elfőtte a levét, a vizet pótoljuk, majd hozzáadjuk a füstölt húst, így hagyjuk kb. egy órát főlni a húst, ha elfő a lé, pótoljuk.

  4. 4

    Amikor a hús félig megfőtt,t beletesszük a felaprított zöldségeket. Felöntjük 1,5 l vízzel.

  5. 5

    Amikor visszafor, beletesszük a krumplit.

  6. 6

    20 perc eltetével, felöntjük újra és amikor forr, beletesszük a babot. Ha szükséges után ízesítjük. Készre főzzük.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Berei Nagy Éva
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek