Mie Sop Kampung

Netty Gan
Netty Gan @nettygan
Bekasi

Mie sop adalah makanan khas yg bisa di temukan di kota Medan. Kuahnya wangi beraroma. Source Resep dari adik saya Mipo gani

Mie Sop Kampung

Mie sop adalah makanan khas yg bisa di temukan di kota Medan. Kuahnya wangi beraroma. Source Resep dari adik saya Mipo gani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bumbu blender
  2. 1/2 onsudang rebon (udang kecil2) udang kecepe (bahasa medan)
  3. 40 grgula merah diiris
  4. 10 grjahe
  5. 60 grbawang putih
  6. 100 grbawang merah
  7. 40 grkemiri
  8. 150 grair
  9. Bahan bumbu kuah
  10. 2 bhcengkeh
  11. 1/4 butirpala
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1 ruaskayu manis
  14. 2 butirkapulaga
  15. 2 kepingbunga lawang
  16. 3 literair
  17. 1 ekorayam potong 4
  18. Bahan pelengkap
  19. 1 kgmie kuning atau bihun medan
  20. Daun bawang seledri
  21. Cabe hijau blender
  22. Bawang goreng
  23. Bakso ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 3 liter air

  2. 2

    Blender bumbu dengan 150 cc air lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan ayam,bumbu blender yg telah ditumis dan semua bahan bumbu kuah. Masak sampai meresap dengan api kecil

  4. 4

    Angkat ayam dan goreng dengan minyak panas sampai kecoklata n lalu siwir ayamnya utk bahan taburan mie sop

  5. 5

    Setelah kuah meresap.masukan garam dan bumbu penyedap lakukan tes rasa

  6. 6

    Rebus mie/ bihun lalu beri ayam suwir, daun bawang seledri, bakso dan bawang goreng. me : ada taruh perkedel

  7. 7

    Tuang kuah nya ke mie lalu siap dihidangkan dengan cabe hijau yg telah di blender halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Netty Gan
Netty Gan @nettygan
pada
Bekasi
Masak bagi saya adalah bukti cinta untuk keluarga. Masak jangan yang ribet , harus praktis yang penting enak dan sehat . Saya itu pengikut Anti Anti Ribet club kalau utk urusan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa