Mangut ikan mujair
Seharusnya mangut itu pake ikan asap, dan biasanya lele. Tapi ga semua punya ikan lele. Adanya ikan mujair yah uda mujair goreng, yg penting kuahnya mangut :p
Resep dari Diah Didi, beliau pake 8 ekor ikan lele asap. Aku pake 1 mujair besar sekitar 1/2 kg. Tingkat kepedasan, ini ga pedes.
Mangut ikan mujair
-
Mira_Jabir“Hallo Mbak, salam kenal🙏.. Terimakasih resepnya , anak saya doyan pedas dan menyukainya 🥰” -
Aini Nura“Terimakasih resepnya bund, mantap dah 👍🏻” -
Nirmala“Makasih mba resep nya..” -
Fadmanova Anantasean“enak banget,, aq tambahin kemangi dan tomat biar ada sayurnya,, makasih resepnya” -
Ade Fitrahul Husna“Mantappp”
Seharusnya mangut itu pake ikan asap, dan biasanya lele. Tapi ga semua punya ikan lele. Adanya ikan mujair yah uda mujair goreng, yg penting kuahnya mangut :p
Resep dari Diah Didi, beliau pake 8 ekor ikan lele asap. Aku pake 1 mujair besar sekitar 1/2 kg. Tingkat kepedasan, ini ga pedes.
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.
- 2
Goreng ikan, hingga sedikit kering. Atau sesuai selera.
- 3
Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai matang
- 4
Tambahkan air, santan, ikan goreng, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil. Jangan lupa utk sering diaduk, dg cara siram2kan kuah dr pinggir ke ikan. Yg pentinga ga bikin ikan hancur dan santan tidak pecah.
- 5
Cek rasa, taburi daun bawang.
Resep Serupa
-
Mangut Ikan Mujair Mangut Ikan Mujair
Mangut adalah salah satu jenis masakan seperti gulai namun lebih encer dan pedas. Biasanya ikan air tawarlah yang diolah menjadi mangut. Yg terkenal di daerah Jawa Tengah itu ada yg berupa mangut ikan yg sudah diasap, ikan beong, ikan lele dsb.Kemarin sy beli 2 ekor ikan mujair atau kadang disebut ikan nila kalau di pekanbaru.. Nah, saya coba olah jadi mangut, soalnya anak gadisku sekarang lagi doyan makan pedas.. Dan eh iya tumben dia sampe nambah nasi :)Source recipe : Lidya Eryana @cook_4443022#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Babako23_IkanLokal#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa.
-
Mangut ikan mujair Mangut ikan mujair
#berburucelemekemas #resolusi2019#siapRamadan #pekanispirasi
-
-
1. Mangut ikan mujair 1. Mangut ikan mujair
Karena suami minta mangut ikanIkannya dari kolam samping rumahSekalian dehh bikinin mangut ikanYummy banget rasanya :)
-
Mangut ikan Mangut ikan
Kepengin masak mangut ikan, tapi bukan lele. Ternyata suamik tercinta belanja ikan gurame 2 ekor, jadi deh mangut ikan gurame, bukan mangut ikan lele 😀Source : Ikhwan KhalilTrims resepnya #kamuinspirasi & sangat menginspirasi, saya gunakan bahan sesuai yang ada di rumah & ada modified dari saya ☺🙏#pejuanggoldenapron3#PejuangGoldenApron3#minggu35
-
Mangut Ikan Mangut Ikan
Mangut, salah satu masakan kesukaanku. Sedeep bgt pedes 👍😍 memasak mangut ini bisa pakai ikan laut seperti ikan manyung, ikan pari, ikan tongkol, ikan asap, ikan air tawar seperti ikan lele asap, dll. Memakai ikan yg diasap lebih sedap 👍.
-
Mangut Ikan Mangut Ikan
Sebenernya ini resep untuk mangut ikan lele khas jogja hihihihi, berhubung di rumah gak ada yg makan lele, jadilah diganti dengan ikan seadanya, yaitu ikan talang. Baru pertama kalo coba beli ikan talang, ternyata rasanya enak. Teksturnya mirip ikan kakap
-
Mangut Ikan Mangut Ikan
Harusnya sih ini masakan pake ikan Manyung tp berhubung di pasar adanya ikan asap tongkol yauda seadanya aja dan ini sebenernya satu ekor tongkol bisa buat makan seharian
-
Mangut ikan mujaer Mangut ikan mujaer
Pertama buat mangut, dan alhamdulillah berhasil, suami suka😘😘 senang luar biasa#berburucelemekemas
-
Mangut ikan Mangut ikan
Dikasih ikan sama ibuk, bingung mau masak apa, masaklah mangut ala ala saya,,,
-
Mangut ikan Mangut ikan
Berhubung ibukk gak doyan lele Jd ibu ganti ikan layang... ibu penasaran sm manguttt ini , ini ibu baru pertama kali bikinnn cm sekilas baca2 resep Dr facebook... tapiii ini enak ibu makannya udah nambah2 pake nasi panasss 🤭... yaa antara lapar enak sama nggragas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar