رقائق لصنع السمبوسك أسهل طريقة بالصور シ

نجيمة بنت الحسن
نجيمة بنت الحسن @cook_4903324
اسبانيا

ورقة البسطيلة المغربية يمكننا استخدامها ايضاً لصنع السمبوسة. يمكننا شرائها ولكن انا افضل إعدادها بالمنزل كما انها لا تحتاج الى مكونات كثيرة، سهلة وسريعة الاعداد ويمكن إعدادها كبيرة أو صغيرة بالحجم الذي يرغب به.

رقائق لصنع السمبوسك أسهل طريقة بالصور シ

ورقة البسطيلة المغربية يمكننا استخدامها ايضاً لصنع السمبوسة. يمكننا شرائها ولكن انا افضل إعدادها بالمنزل كما انها لا تحتاج الى مكونات كثيرة، سهلة وسريعة الاعداد ويمكن إعدادها كبيرة أو صغيرة بالحجم الذي يرغب به.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

25 دقيقة
  1. كوبينمن الدقيق الأبيض
  2. ملعقة صغيرةمن الملح
  3. ماء دافئ للعجن
  4. القليل من زيت المائدة

الخطوات

25 دقيقة
  1. 1

    في إناء نمزج الدقيق والملح ونقوم بإضافة الماء تدريجياً والخلط حتى نحصل على عجينة سائلة كثيفة نوعاً ما.

  2. 2

    في مقلاة ساخنة قليلاً (يجب أن تكون المقلاة غير قابلة للاتصاق)، نسكب العجينة بالفرشاة، أي نضع الفرشاة في الخليط وندهن المقلاة بنفس الإتجاه حتى تتشكل عندنا ورقة رقيقة جداً شبه شفافة.

  3. 3

    لن نتركها حتى تتحمر لأنها ستتكسر،

  4. 4

    علينا نزعها عندما تصبح متماسكة،

  5. 5

    وفوراً عند نزعها ندهنها من الجهتين بالزيت بفرشاة أخرى نظيفة ونضعها جانباً (الزيت سيحميها من التكسر).

  6. 6

    نكرر نفس الخطوات السابقة لإتمام كمية العجينة المتبقية ولكن علينا تنظيف المقلاة وتبريدها بالقليل من الماء ومسحها قبل وضع الورقة الموالية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
نجيمة بنت الحسن
نُشرت في
اسبانيا
آنا نجيمة مقيمة بإسبانيا، من مواليد 1996، متزوجة تحب الطبخ وكل ما هو جديد في عالم الطبخ وان شاء الله نفيد ونستفيد 🤗
اقرأ المزيد...

التعليقات (18)

وصفات مشابهة