Roti Tawar Pelangi

Pas Bunda Ei posting resep ini, langsung pengen bikin 😂 jatuh cinta sama warnanya, cantiik bangett.. 😍 Biasanya roti tawar yang dijual warnanya kalo engga putih ya ijo, bosen kan yaaa 😊 Cobain bikin yang warna warni, pas banget tema cookpadnya #AdaPelangiDiKuemu , bikinin buat suami biar #SoSweet 😘
Source : Bunda Ei
Roti Tawar Pelangi
Pas Bunda Ei posting resep ini, langsung pengen bikin 😂 jatuh cinta sama warnanya, cantiik bangett.. 😍 Biasanya roti tawar yang dijual warnanya kalo engga putih ya ijo, bosen kan yaaa 😊 Cobain bikin yang warna warni, pas banget tema cookpadnya #AdaPelangiDiKuemu , bikinin buat suami biar #SoSweet 😘
Source : Bunda Ei
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang di mangkuk, aduk² rata, biarkan 8-10 menit (kalau tidak berbusa tandanya ragi tidak aktif, jangan dipakai, ganti yang baru saja)
- 2
Dalam wadah, campur duo tepung terigu, susu bubuk, dan gula halus..
- 3
Masukkan telur, kental manis dan bahan biang.. Aduk² rata pakai spatula..
- 4
Masukkan susu cair hangat sambil diuleni pakai tangan (sedikit demi sedikit ya, jangan di tuang semua, dilihat adonannya, kalau sudah cukup, stop tuang susunya, soalnya nanti pas di kasih mentega jadi tambah basah 😊)
- 5
Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis (kalau Bunda Ei, nguleninya di meja kayu yang sudah ditaburi terigu, berhubung aku ga punya, seadanya saja pakai wadah besar 🙈)
- 6
Bagi adonan jadi 5 bagian (tak timbang biar sama besar)
- 7
Masing² adonan di beri pewarna.. Netesin pewarnanya dikit² dulu aja, jangan langsung pencet banyak, nanti jd ngejreng warnanya 😂 kayak pnyQ 🙈 Kalau pewarnanya belepotan kena tangan, habis ngewarnain satu adonan, cuci tangan dulu yaa, jelek nanti kalau kecampur di warna yang lain 😃
- 8
Masukkan adonan di 5 wadah berbeda, tutup masing² wadah pakai plastik wrap / serbet bersih.. Biarkan sampai mengembang 2x lipat.. Lama waktunya tergantung cuaca ya, ini td kebetulan lagi mendung² jadi ngembangnya sekitar 1 jam 😭
- 9
Siapkan loyangnya (bagian dalam loyang diolesin margarin), tadi bikinnya pakai loyang khusus roti tawar, loyangnya ada tutupnya dan bentuknya lebih tinggi dari loyang roti biasanya..
- 10
Kempiskan adonan di papan kayu yang sudah ditaburi terigu, lalu giling adonan kira² seukuran dgn loyang yang di pakai (tadi pas nggiling disampingnya tak taruh penggaris, jadi skalian bisa ngukur 😂)
- 11
Tata adonan dalam loyang : merah - kuning - hijau - biru - ungu
- 12
Tutup loyangnya, biarkan sampai mengembang kurleb 45 menit.. Ini tadi pas banget hujan turun deras 😭 jadinya loyang tak taruh sebelah rice cooker biar anget 😅 kalo lagi masak nasi, jangan di taruh di atas rice cooker, kata Bunda Ei nanti uap bisa bikin dough matang, pas dioven nanti engga mengembang.. 😉
- 13
Panaskan oven suhu 170'C, lalu oven selama 30 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing²).. Keluarkan roti dari loyangnya..
- 14
Dinginkan sejenak, setelah dingin baru dipotong² lalu disimpan dalam wadah kedap udara atau diplastikin (biar terjaga kelembabannya)
Resep Serupa
-
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Source : @YOENITAAMaapkan sy telat setor sohiber Cocomtang, sy kira itu hari ini untuk posting.. Eh ternyata kelewatan 1 hari untuk posting (maklum mamak lg banyak fikiran) 😂😂😂Bismillah..Untuk Periode 13 Februari 2020 dengan tema #AnekaRoti# Ide dari mbak @Mba Ani Maryani saya membuat "Roti Tawar Pelangi" resep dari mba @Yoenitaa (makasih ya mba) Alhamdulillah ludes sm krucil..#CocomtangPost_Anekaroti#CookpadCommunity_Tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Akhir" ini keponakanku suka banget sama roti tawar, jadi inisiatif aja bikin roti tawar pelangi kusus buat dia😘. Dan ini tuh rotinya LEMBUT banget, ya 11 12 lah ya sama brand roti tawar terkenal di Indonesia😂. Dan yang paling penting rotinya itu tetap lembut sampai besok(hari ke 2) ✌#PejuangGoldenApron3#mingguke10#rotipilihan#resepmangariss Dapur Mang Ariss -
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Sarapan roti tawar kotak yang hangat buatan sendiri dipagi hari pasti menyenangkan sekali, dan masing-masingpun bisa memilih isian yang sesuai dengan selera.Kali ini aku repost roti tawar pelangi dengan metode biang, yang mempunyai kelebihan aroma rotinya yang lebih harum. Biang disini adalah sedikit adonan biang yang sudah didiamkan dulu di kulkas selama12 jam, kemudian dicampur kedalam adonan rotinya.Untuk tantangan dari mbak @lilbie_simplekitchen rerotian dengan memakai alat dan juga sekaligus bahan sederhana.Gak masalah kok membuat roti dengan alat dan bahan sederhana. Karena waktu mulai belajar membuat roti pertama kali pun juga dengan peralatan yang sederhana. Barulah setelah bisa menabung dari hasil cooking dan baking, sedikit demi sedikit bisa membeli alat yang lebih baik.Roti tawar ini dibuat dengan oven tangkring, loyang loaf kecil yang ada serta loyang kue kering dengan bahan tepung komachi (sisa stok), ragi, gula, margarin, air, pewarna dan garam.Jadi gak perlu sudah punya alat dulu baru baking ya teman-teman. Karena pengalaman ngeroti manualnya itu memperkaya pengalaman dan pengetahuan kita, terutama dalam hal mengulen. Mengulen itu mirip seperti kita mengucek, jadi bukan dibanting loh ya! Sekarang gak perlu ada lagi keributan dan baskom pecah waktu membuat roti.#TimLo_RolyRotiLily #CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#RotiTawarPelangi#Rerotian#MetodeBiang#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Roti Tawar Pelangi pakai 1/2 resep dari resep Roti Tawar Leopard (Yt Resep Papa) dgn sedikit saya modifikasi.#CookpadCommunity_Kediri Yuyun Kristia -
-
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Ceritanya ini nekat mau bikin roti tawar tapi ga punya loyangnya hehee, akhirnya loyang bulatpun jadi.. walau agak aneh juga sih.. 😅 tapi alhamdulillah yang penting berhasil bikin roti tawarnya.. aq bikinnya warna warni, sekalian aq ikutan weekend challengenya cookpad.. 🤭 hasilnya rotinya lembut banget dan langsung ludes.. duhh.. senengnyaa.. 😁😅🤣#SeptemberCeria#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Alhamdulillah orang rumah pada suka hihiBentuknya sesuai selera ya dan bisa dimakan dengan selera sesukanya. Ini aku sajikan polosan dan ditaburi gula halus aja udah mantep dimakan ditemeni segelas teh atau kopi anget😍Bikin roti itu dikatakan berhasil apabila seratnya keliatan ya. Bikinnya cukup mudah, yang dibutuhkan hanya kesabaran dalam proses fermentasi dan kekuatan algojo untuk membanting rotinya wkwkKudu dicoba ya! 💙#HappyBaking#RotiTawar#RotiTawarPelangi Fitria Rahmaningsih -
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Siapa yg suka roti tawaaarr..? Saya paling suka ini, karena bikinnya gampang dan paling pas jd bahan olahraga mulut selama WFH ini..hehehe..Dengan resep standard yg biasa saya gunakan, tinggal divariasikan kandungan lemaknya mau pakai komposisi yg mana (lihat resep wool bread+tips saya - sebenarnya ini salah satu eksperimen saya utk komposisi tsb), kali ini kita buat warna warni biar anak2 tambah suka.. Ngga hanya anak2, orang dewasapun sukaa...Yuks cobaiin.. 😘👌🏻#GA_TheNextLevel#Week42 Andika Shelly -
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Source : Kelas Membuat Roti by Dapur Pintar.#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron Susi Gunawan -
Roti tawar pelangi Roti tawar pelangi
Dirmh harus selalu ada roti coz si bontot susah makan nasi maunya roti.biasanya sih selalu beli roti tawar.tapi kemarin di ig koq liat liat resep roti tawar sepertinya boleh dicoba sekalian dikasih warna warni biar menarik Retno Widiastuti -
Roti Tawar Pelangi Roti Tawar Pelangi
Suka banget bikin varian2 yg beda dari adonan roti..nah ini nih salah satunya UmSu -
Roti tawar pelangi Roti tawar pelangi
Suka banget buat roti tawar sendiri. Kali ini nyoba resepnya Bunda Ei. Saya mencampur dan mengulen dengan bread maker. Sebaiknya diproses 2x, diuleni, proofing, uleni lagi, proofing. Hasilnya jd lebih lembut. Desi Arianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)