Fuyung Hai Homemade Rock n Roll

Agus Leo Pradipta
Agus Leo Pradipta @cook_16154304
Singaraja

Ketika hanya ada sedikit bahan yang tersedia di kulkas pada malam hari. Segera gunakan bahan yang ada 😂

Fuyung Hai Homemade Rock n Roll

3 orang berencana membuat resep ini

Ketika hanya ada sedikit bahan yang tersedia di kulkas pada malam hari. Segera gunakan bahan yang ada 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1 butirTelur
  2. 1/2 sdtMerica
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1 siungBawang putih
  5. 3Bawang bombay (iris)
  6. 1 sdtTepung tapioka
  7. 1/2 buahCabe merah besar
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. Saos tomat
  10. Saos raja rasa
  11. secukupnyaBunga lawang/pekak (secukupnya)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Untuk membuat bumbu fuyung hai, pertama-tama haluskan 1 siung bawang putih dan hanya sedikit bunga lawang (untuk memberi rasa pada bumbu). Tambahkan pula garam sebanyak 1/2 sendok teh dan 1/4 sendok teh merica. Ulek hingga benar benar halus.

  2. 2

    Siapkan 3 iris bawang bombay dan dipotong kecil-kecil serta setengah buah irisan cabe merah besar.

  3. 3

    Masukkan 1 sendok teh tepung tapioka ke dalam mangkok kecil lalu campur dan aduk dengan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan 1 butir telur ke dalam mangkok dan tambahkan sedikit garam serta irisan daun bawang secukupnya. Lalu kocok telur dan goreng.

  5. 5

    Siapkan telur yang sudah matang di atas piring. Lalu, langkah selanjutnya adalah membuat saos fuyung hai.

  6. 6

    Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Lalu tumis irisan bawang bombay dan cabe merah dengan api sedang kurang dari 5 menit hingga aromanya tercium. Masukkan pula ulekan bumbu yang sudah diulek ke dalam wajan. Lalu masukkan campuran tepung tapioka dan air ke dalam wajan dan terus aduk.

  7. 7

    Tambahkan saos tomat secukupnya, sedikit saos raja rasa ke dalam wajan dan sedikit penyedap rasa, lalu aduk hingga warna saos fuyung hai menjadi merah kecoklatan.

  8. 8

    Setelah saos fuyung hai mengental dan matang, siramkan di atas telur yang sudah digoreng.

  9. 9

    Fuyung hai siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agus Leo Pradipta
Agus Leo Pradipta @cook_16154304
pada
Singaraja
Tukang Masak AmatirBahan yang tidak lengkap bukan jadi alasan untuk tidak memasak dan makan. Gunakan apa yang ada. "tep makaaan..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa