Rolade Ayam Brokoli MPASI

Putri Zakiyah
Putri Zakiyah @putrizakiyah
Duren Sawit, Jakarta Timur

Pasca bapil baby jendral 11m makan kukus-kukusan dulu. Dan bikin menu yang bs awet buat kurleb semingguan, taro freezer. Juga bs buat bekel jalan-jalan..

Rolade Ayam Brokoli MPASI

Pasca bapil baby jendral 11m makan kukus-kukusan dulu. Dan bikin menu yang bs awet buat kurleb semingguan, taro freezer. Juga bs buat bekel jalan-jalan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsdada ayam
  2. 1 buahbrokoli kecil
  3. 1/3wortel
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 2 cmjahe
  7. 1 butirputih telor
  8. Daun bawang
  9. 1 Sdmsagu
  10. SedikitGaram
  11. 5 cmjagung potong
  12. Alumunium foil
  13. Bahan kulit rolan :
  14. 1 butirtelor utuh
  15. 1 sdmtepung maizena cairkan dengan sedikit air
  16. Garam
  17. Lada
  18. 1 sdmUB

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dada ayam dengan menggunakan blender.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe.

  3. 3

    Parut wortel dan brokoli.

  4. 4

    Iris tipis daun bawang.

  5. 5

    Masukkan semua bahan di atas kedalam wadah. Tambahkan sagu, telor dan garam.

  6. 6

    Parut jagung untuk tambahan pemanis alami kedalam wadah yang terdapat semua bahan. Jadi tidak usah pakai gula. InsyaAllah gurih.

  7. 7

    Aduk rata semua bahan yang sudah tercampur dalam satu wadah.

  8. 8

    Kulit rolan : campurkan semua bahan aduk rata sampai berbusa kemudian goreng dalam teflon anti lengket dengan gunakan satu sendok ub atau minyak kelapa. Sampai matang. Balik sekali saja.

  9. 9

    Setelah kulit jadi, siapkan alumunium foil berbentuk persegi sesuai ukuran kulit rolan dilebihkan. Kemudian letakkan kulit rolan di atas alumunium foul. Lalu ratakan bahan rolade di atas kulit rolan. Kemudian gulung dan padatkan dengan dibungkus alumunium. Kukus selama -+30 menit. Jika sudah matang diamkan hingga dingin. Baru dipotong sesuai selera.

  10. 10

    Sajikan dengan penuh cinta.. Boleh dipanggang dulu, digoreng, dimasukkan kedalam soup, bisa jadi campuran tumisan juga atau disajikan langsg hap makan.. InsyaAllah baby suka.. Alhamdulillah baby jendral lahap. Buat bekel di jalan juga simpel.😊 selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Zakiyah
Putri Zakiyah @putrizakiyah
pada
Duren Sawit, Jakarta Timur
Lulus kuliah pasca, jadi ibu rumahtangga dengan anak baru satu hihi.
Lebih banyak

Resep Serupa