تشتهر كل البلدان العربية بطبق العجه ولكل بلد وصفته الخاصه وطريقه مختلفهوفي بلدن ليبيا تختلف من مدينه لأخرى و لكل عائله وصفتها الخاصه متوارثه عبر الأجيال وتشتهر ليبيا بانواع واشكال منوعه للعجه عجة حمرا وعجه مخلطه وعجة طبقات وعجة كسبر وعجة كمون اسعد حبة البركه ... وعادة ماتقدم العجه الحمراء في افطار رمضان و في الايام الفطر العادية بجانب غموس جبن كريمي و زيتون الماءدة وهريسه عربيةولعاءلتي وصفتها المميزه بخفتها وراءحتها المنعشه بالثوم والنعناع ومنظرها الاسفنجي المرتفع كالكيك توارتناها عن حناي عائشه حنيش وجدتي خديجه قريصه رحمة الله عليهما وعلى كل موتى المسلمين من حولي الكل يسألني عن الطريقه تعجبهم لأنها مرتفعه كالكيك ساخبركم السر وإليكم الوصفه

#يوميات_رمضانهذه الطريقة في طهي القرنبيط شائع في البحر الأبيض المتوسط ​​وهي بسيطة و لذيذة للغاية وصالحة لتكون وجبة افطار او تكون مكملة لوجبة الغذاء او العشاء و يمكن استعمال البروكلي عوض القرنبيط

#يوميات_رمضان#اطباق_رمضانوصفة صومالية عبارة عن مكعبات اللحم مقلية مع البصل و الطماطم و البيض و ترفق مع كانجيرو (اللحوح)، اي بما يوزي عند المغرب العربي البغرير مع شكشوكة بالبيض و اللحم

#اطباق_رمضان#يوميات_رمضانمن المطبخ السوداني ننقل لكم وصفة بسيطة و رائعة

#نكهة_عالمية ، وصفة سهلة و لذيذة لا تحتاجون لمكونات كثيرة يمكن لكم تغيرها حسب مذاقكم و مخيلاتكم

#نكهة_عالمية Gnocchi with Okra وصفة سهلة وهي عبارة عن مزج بين الإيطالي و العربي

#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانسلطة الغابة من ناشيونال جيوغرافيك   على قناة كوكباد تنقلكم الى اكتشاف مذاقات الحياة البرية😅

ممكن استغلال اي من الخضروات الزائدة من وفات اخرى او التى سوف تخرب قريبا مثل ورق السبانخ او الكوسى و حتى المخلل منها

جربتها عند وحدة من صديقاتي وبصراحه روعة وتغير عن الطريقة اللي متعودين عليها جربوها واحكمو 🤗

كان خاطري في كفته دخلت المطبخ وحطيت مقادير بلا قياس ولا وصفه وطلعت روعه

مقرمشات خفيفة و لذيذة مع الشاي

#حلويات_رمضان#يوميات_رمضاننسترجع ذكريات الطفولة مع كعكة الأرز بالكراميل السر في نجاح الوصفة هو اختيار الأرز المستدير و المكونات الجيدة ، و اهم شيء الطهي البطي لنتحصل على كعكة الأرز ناعمة و لذيذة

 #اطباق_رمضان#يوميات_رمضانوجبة سهلة و سريعة , الكل يتقن طهيها ولكل منا طريقته للتقديم

#نكهة_عربيةالدوبارة هي اكلة شعبية جزائرية مشهورة خصوصا في مدينة بسكرة وكذلك في مدن باتنة و قسنطينة وهي نوع من الحساء الحار متكون أساسا من الحمص أو يضاف له الفول مع صلصة معدة بمجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود والكركم يضاف إليها زيت الزيتون ( ويكيبيديا)

#يوميات_رمضانانواع الحساء كثيرة و متنوعة و موجوة في وصفات اي شعب و الغرض من الحساء هو إعداد المعدة لبقية الوجبة، والتي تعتبر "أثقل" ( مثل الأرز والخضروات واللحوم).

مع سلطة الخيار بالزبادي نباتي صيامي

#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضان، سلطة سهلة بمكونات بسيطة بتقديم مختلف

#وصفتي_الاولى ،فطر لذيذ سهل الاعداد يمكن ان يقدم مع الخبز كمقبلات، أو مع الأرز كطبق رئيسي

#نكهة_عربيةمن اشهر الاكلات في المغرب العربي

اذا عندكم باذنجان زائد و لا تعروفون ما العمل به او ليس لديكم الوقت او الطاقة للطبخ ، جربو هذه الوصفه السهلة #غداء_سريع

#يوميات_رمضانهو نوع من الخبز شائع في الباكستان، الهند و دول الجوار . هذا احد الانواع المحضرة باستخدام لحم الضأن المفروم ، المضاف اليه البصل المفروم مع مزيج من التوابل. يحشى خليط لحم الضأن في عجينة مصنوعة من الطحين ، ثم تُدحرج إلى نان. يتم طهيه في مقلاة . و هو طبق لذيذ ووجبة في حد ذاتها لا تنتظروا أكثر من ذلك وجربوا هذه الوصفة اللذيذة وتذوقوا نكهاتها!

#نكهة_عالمية ، من المطبخ الصيني الغني بالوصفات اخترنا لكم هذه الوصفة السهلة

باستعمال قوالب الكعك نصنع كروكات لأولادنا بأشكال خاصة تسعدهم

اللي بيعرف بيعرف واللي ما بيعرف بيقول كف عدس ( مثل شعبي ), هناك الكثير من الأسباب التي تجعلكم تحبون العدس. علاوة على كونها بأسعار معقولة ومليئة بالألياف وسهلة الطهي ، فإن هذه البقوليات الشهية ذات نكهة رائعة، اكتشفوا طريقة جديدة لتقديم العدس و الاستمتاع به مع هذه الوصفة اللذيذة

#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضان جعلنا من البامية لؤلؤة هذه الوصفة ، فمذاقها اللذيذ مع الجمبري سيسحر افواه الجائعين

#يوميات_رمضانمن اشهر الاكلات الشعبية المصرية ، و كلمة الكشري مشتقة من اللغة السنيكريتية و تعني الارز مع اشياء اخرى ( ويكيبيديا) الوصفة منقولة

 #اطباق_رمضان#يوميات_رمضانوصفة لبنانية رائعة تستحق التجربة (منقولة من موقع نستله)

جربت وصفات بيتزا ايطالي كتيروالتزمت بالوصفات والمقادير وكانت بتطلع مش حلوةالمهم ابتديت ابدل واغير في المقادير لحد ما وصلت لدرجة احتراف توازي محلات البيتزا الكبيرة