Ceker Ayam Asam Pedas

Riya Junaedi
Riya Junaedi @cook_5096570

Ceker Ayam Asam Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
31 orang berencana membuat resep ini
Riya Junaedi
Riya Junaedi @cook_5096570
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. Bahan Utama :
  2. 1 kgceker ayam
  3. 1 LtrAir
  4. Bumbu Halus :
  5. 10 buahcabe merah
  6. 30 buahcabe rawit merah
  7. 4 buahbawang putih
  8. 6 buahbawang merah
  9. 2 buahkemiri
  10. Kencur
  11. Ketumbar
  12. 1 buahJeruk nipis
  13. 1 sct Royko ayam
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama: rebus ceker ayam dengan 1liter air hingga empuk

  2. 2

    Kedua : sambil menunggu cekernya empuk, haluskan cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih,kencur,ketumbar dan kemiri

  3. 3

    Ketiga: panaskan wajan tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus tersebut lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk tumis bumbu hingga matang

  4. 4

    Ke empat: masukan ceker ayam yg sudah empuk lalu beri air secukupnya, setelah mendidih masukan royko, gula pasir dan air perasan jeruk nipis, tunggu sampai air sedikit menyusut

  5. 5

    Setelah airnya menyusut dan semuanya matang, bisa segera di sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Riya Junaedi
Riya Junaedi @cook_5096570
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bola-Bola Tahu
  2. Ketan Gurih
  3. Brownis kukus
  4. Bekal Sat Set : Bayam Crispy + garlic n honey chicken
  5. Nasi goreng bekal anak(menu satset)
  1. Kare Kepiting Rajungan
  2. Putri Salju Ekonomis
  3. Healthy smoothies bowl
  4. Soft bread versi goreng