Ceker Pedas

dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
Bogor

Dijamin seuhah

Ceker Pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Dijamin seuhah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgCeker Ayam
  2. 1 btrjeruk nipis
  3. 2 lbrdaun salam
  4. minyak utk menumis
  5. secukupnyaair
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/4 kgcabe rawit merah
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaskencur
  14. 2 lbrdaun jeruk, iris halus
  15. 1 sdmgula pasir
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, rendam dgn garam dan air jeruk nipis

  2. 2

    Rebus ceker +/- 25 menit. tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, beri daun salam. Tuang air

  4. 4

    Masukkan ceker, masak hingga kuah mengental dan Bumbu meresap. Koreksi Rasa. Matikan Api

  5. 5

    Ceker pedas siap dinikmati

  6. 6

    Tips : Kencur & Daun jeruk hukumnya wajib ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
pada
Bogor
☆Mamawi Kitchen☆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa