Ayam Goreng Pandan

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Masih punya ayam di frezzer sedikit. Lagi bingung mau di bikin apa ? Lihat tema minggu ini ada #JajananNegeriGajah
Saatnya kita berwisata ke negeri jauh nun disana yaitu Thailand. Daan .. Jadilah kita sekeluarga #WisataKuliner dengan Ayam Goreng Pandan. Ternyata enak yaa .. Mski sebenernya ndk bgtu tau juga siihh rasa asli dari Ayam Goreng Pandan Thai itu ..😄
Yang ini resep sengaja ngintip dari dapurnya mba Anggie.07 Sejak pertama kali tau resep ini sudah pengen bikin. Tapi baru kali ini bisa bebikin.
Berbagai macam resep Ayam Pandan ini dan aku tertarik buat nyobain yang pake saus teriyaki. Kebetulan emang masih punya sausnya dan nganggur. Sayang klo di anggurin begitu saja .. Emak" harus bisa kreatif memanfaatkan bahan yang ada yaa .. Biar ndak terbuang sayang karna sudah habis masa kadaluarsanya. Yuuk .. Intip resepnya 😊
#JajananNegeriGajah
#WisataKuliner
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week12 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Ayam Goreng Pandan

Masih punya ayam di frezzer sedikit. Lagi bingung mau di bikin apa ? Lihat tema minggu ini ada #JajananNegeriGajah
Saatnya kita berwisata ke negeri jauh nun disana yaitu Thailand. Daan .. Jadilah kita sekeluarga #WisataKuliner dengan Ayam Goreng Pandan. Ternyata enak yaa .. Mski sebenernya ndk bgtu tau juga siihh rasa asli dari Ayam Goreng Pandan Thai itu ..😄
Yang ini resep sengaja ngintip dari dapurnya mba Anggie.07 Sejak pertama kali tau resep ini sudah pengen bikin. Tapi baru kali ini bisa bebikin.
Berbagai macam resep Ayam Pandan ini dan aku tertarik buat nyobain yang pake saus teriyaki. Kebetulan emang masih punya sausnya dan nganggur. Sayang klo di anggurin begitu saja .. Emak" harus bisa kreatif memanfaatkan bahan yang ada yaa .. Biar ndak terbuang sayang karna sudah habis masa kadaluarsanya. Yuuk .. Intip resepnya 😊
#JajananNegeriGajah
#WisataKuliner
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week12 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam bagian dada, fillet lalu cuci
  2. Secukupnyadaun pandan
  3. bumbu marinasi :
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. Seruasjahe, haluskan
  6. 2 sdmsaus teriyaki
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1/2 sdtkecap asin
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. Secukupnyagaram dan gula pasir
  11. bahan sambal :
  12. 5 buahcabe rawit merah
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Wijen, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam dan cuci, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan jahe dengan terpisah/sendiri".

  3. 3

    Campur bumbu marinasinya, aduk merata.

  4. 4

    Masukkan ayamnya dan aduk merata. Taruh dalam wadah kedap udara dan diamkan dalam kulkas selama 2jam an.

  5. 5

    Cuci daun pandan dan keringkan. Ambil 1 daun pandan dan lipat.

  6. 6

    Masukkan ayamnya dalam daun pandan.

  7. 7

    Masukkan 1 ujung daun pandan ke dalam celah lipatan daun pandan, tarik ke bawah.

  8. 8

    Lakukan sampai ayam habis. Boleh dipotong sedikit ujung daun pandan yg panjang.

  9. 9

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam pandan dengan api kecil sampai matang.

  10. 10

    Potong/iris kasar cabe rawitnya, tuang kecap manisnya. Dan taburi dengan wijen.

  11. 11

    Ayam goreng pandan siap dinikmati dengan cocolan sambel kecap wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar (3)

Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Mbak sandra, setor recook yah...untuk setoran potluck nih saya masak ini aja. Penasaran rasanya, ternyata nikmat banget yah.terima kasih inspirasinya ya

Resep Serupa