Awalnya ga PD masak ginian, eh pas goreng pertama kali. Pada nagih, minta terus. Alhamdulillah 😁😁NB: Untuk sempol yg bahan tepungnya cuma pakai tepung kanji aja, sebaiknya setelah direbus, sempol kita simpan di freezer dulu sampai Sempol benar benar dingin/freeze, agar hasilnya setelah digoreng sempol lebih empuk.

Kamis, 31 Oktober 2019Sempol adalah salah satu panganan khas Kota Malang, Jawa Timur yang terbuat dari campuran ayam giling dan tepung tapioka yang kemudian diberi bumbu tertentu. Campuran adonan tersebut kemudian dibentuk bulat dan panjang kemudian ditusuk pada batang bambu kecil seperti sate. Saat akan dikonsumsi biasanya sempol harus dicelupkan dulu ke adonan telur lalu digoreng (source : TribunJatim). Kebetulan di Lamongan tempat tinggal saya sekarang ada penjual sempol dan pak suami tergoda untuk membeli sampai di rumah ternyata saya lihat sempolnya kecil-kecil sekali ukurannya 😀 akhirnya pak suami minta dibuatkan sendiri karena memang kalau membuat sendiri lebih puas makannya dan ukurannya pun besar-besar selain itu daging ayamnya juga terasa dibandingkan beli ya 😆Source recipe : fridajoincoffee with modified~ 43th week ~#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

3 November 2019: Sudah masuk musim hujan jadi setiap nonton TV enaknya sambil makan cemilan, akhirnya mencoba buat sempol ayam. Yang dulu sudah pernah booming jaman kuliah semester 6 akhirnya baru bisa nyoba sekarang setelah 3 tahun lalu lulus dari kampus. Sempol ini semakin enak kalau dimakan dengan saos sambal atau mayonais anget-anget. Semakin rindu jajan pinggir jalan Kota Malang waktu makan ini, tapi karena sempol homade jadi rasanya tidak segurih abang-abangnya jadi kalo mau gurih bisa ditambah garam dan kaldunya. Karena bikin sempol pas weekend sempol jadi banyak pun ternyata gak sempet menginap juga sudah habis diserbu adek-adek. 😄#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Saat jalan-jalan dengan sengaja mata melihat penjual sempol. Kebetulan di rumah ada bahan-bahannya. Alhasil bikinlah saya. Simpel, empuk dan bisa jadi sajian untuk buka puasa maupun lebaran#SiapRamadan#AntiRibet#AhlinyaAyam

Lama gak buat sempol, biasanya bikin sempol ayam dan sempol udang. Dulu hasil masakkan belum pernah di fotoin, Kali ini bikin sempol ayam lagi buat share resepnya. ❤

10. Dulu pernah bikin sempol, cm gk dipakein tusuk, tepung nya jg cuma pake tp tapioka. Nah sekarang dipakein terigu yang bnyak..😁...#berburucelemekemas #resolusi2019

Cara mudah bikin sempol, bahan gak ribet, hasil nggak mengecewakan 😊

Sempol ini asli endes banget rasanya.. Bikin jajanan kekinian home made tentunya lebih higienis dan sehat.. Sehat di dompet pula.. 😂😂 sempol salah satu jajanan favorit saya dan suami.. Hahhaa yg jajan malah ortunya, anak2 gak suka jajan, lebih sering makan kue buatan ibu nya.. Oya resep ini populer banget di cookpad, resep sempol mba Sukmawati_rs.. Cuzz resep yuk..

sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci), berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Biasanya sempol dimakan dengan saus merah yang pedas dan kecap atau bisa ditambahkan sambal kacang.

Suka sebel kalau beli sempol di abang2 rasanya tepung doang 😥 nyoba nyari resep di ig @yummytv tapi dimodif dikit menyesuaikan bahan2 yang ada di rumah 😅Rasanya not bad lah, dan yg pasti lebih sehat 😊

Source Cookpad: AnnaswaIni baru kedua kalinya saya makan yg namanya "Sempol Ayam" 🙈Pertama kalinya pas waktu mudik dan waktu itu pas jaman boomingnya si sempol ini.Ikutan tertarik beli yg dijual abang_abang yg Masha Allah sempolnya laris banget, tapi ternyata rasanya diluar bayangan saya, cuma kerasa tepung dan keras bgt, andaikan giginya udh goyang, makan sempolnya itu langsung bisa lepas.🤭Semenjak itulah saya paling males sama yg namanya sempol, bahkan melirik resepnya buat coba sendiri jg ogah. 😂Tapi pas lihat resep milik akun jeng "Annaswa" jadi kepo dan cookmark juga 😀Akhirnya niat bikin,dan hasilnya sesuai selera,ayamnya kerasa apalagi ini ditambah udang jadi makin gurih 😋 #BanggaKirimRecook resep ini dong, soalnya resepnya bisa memusnahkan pikiran negatif saya terhadap Sempol ayam 😍Untuk resep asli lengkap dengan langkahnya silahkan klik lampiran berikut:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9456289-sempol-ayam?invite_token=xADxiG7LP7Q81J2kE7q3vrbM&shared_at=1598603461

Dari kemarin kepengen bikin sempol ehh liat cookpad ada challenge langsung cuss bikin dehh..#WeekendChallenge