Sempol Ayam

Source Cookpad: Annaswa
Ini baru kedua kalinya saya makan yg namanya "Sempol Ayam" 🙈
Pertama kalinya pas waktu mudik dan waktu itu pas jaman boomingnya si sempol ini.
Ikutan tertarik beli yg dijual abang_abang yg Masha Allah sempolnya laris banget, tapi ternyata rasanya diluar bayangan saya, cuma kerasa tepung dan keras bgt, andaikan giginya udh goyang, makan sempolnya itu langsung bisa lepas.🤭
Semenjak itulah saya paling males sama yg namanya sempol, bahkan melirik resepnya buat coba sendiri jg ogah. 😂
Tapi pas lihat resep milik akun jeng "Annaswa" jadi kepo dan cookmark juga 😀
Akhirnya niat bikin,dan hasilnya sesuai selera,ayamnya kerasa apalagi ini ditambah udang jadi makin gurih 😋
#BanggaKirimRecook resep ini dong, soalnya resepnya bisa memusnahkan pikiran negatif saya terhadap Sempol ayam 😍
Untuk resep asli lengkap dengan langkahnya silahkan klik lampiran berikut:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9456289-sempol-ayam?invite_token=xADxiG7LP7Q81J2kE7q3vrbM&shared_at=1598603461
Sempol Ayam
Source Cookpad: Annaswa
Ini baru kedua kalinya saya makan yg namanya "Sempol Ayam" 🙈
Pertama kalinya pas waktu mudik dan waktu itu pas jaman boomingnya si sempol ini.
Ikutan tertarik beli yg dijual abang_abang yg Masha Allah sempolnya laris banget, tapi ternyata rasanya diluar bayangan saya, cuma kerasa tepung dan keras bgt, andaikan giginya udh goyang, makan sempolnya itu langsung bisa lepas.🤭
Semenjak itulah saya paling males sama yg namanya sempol, bahkan melirik resepnya buat coba sendiri jg ogah. 😂
Tapi pas lihat resep milik akun jeng "Annaswa" jadi kepo dan cookmark juga 😀
Akhirnya niat bikin,dan hasilnya sesuai selera,ayamnya kerasa apalagi ini ditambah udang jadi makin gurih 😋
#BanggaKirimRecook resep ini dong, soalnya resepnya bisa memusnahkan pikiran negatif saya terhadap Sempol ayam 😍
Untuk resep asli lengkap dengan langkahnya silahkan klik lampiran berikut:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9456289-sempol-ayam?invite_token=xADxiG7LP7Q81J2kE7q3vrbM&shared_at=1598603461
Cara Membuat
- 1
Dalam blender atau food processor masukkan daging ayam,udang, telur dan bawang putih, blender hingga halus.
- 2
Pindahkan hasil blenderan tadi ke dalam baskom, lalu tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap dan daun bawang cincang aduk hingga rata.
- 3
Masukkan tepung kanji atau tepung tapioka, aduk lagi hingga tercampur rata, jangan terlalu over saat mengaduknya, biar hasil sempol nanti tidak keras.
- 4
Ambil sedikit adonan, lalu lilitkan pada bagian ujung ke arah agak tengah pada tusuk sate atau lidi, lakukan kesemua adonan hingga habis.
- 5
Dalam panci rebus air sekiranya cukup, disini saya tambahkan sedikit garam pada air rebusan agar tidak hambar, jika air sudah mendidih, masukkan adonan yg sudah dililitkan ke tusuk sate tadi, rebus dan biarkan hingga mengapung, angkat, tiriskan, biarkan hingga agak dingin.
- 6
Dalam mangkuk lain, kocok lepas telur,garam dan penyedap, celupkan sempolan yg sudah direbus tadi pada kocokan telur, lalu lanjut goreng di minyak panas hingga golden brown.
- 7
Sajikan selagi hangat. semoga bermanfaat 🌹
Resep Serupa
-
Sempol Ayam Sempol Ayam
Ini dia jajanan favorit saya dan suami, sebenernya bukan cuma #JajananMinggu aja tapi hampir setiap hari jajan ini, abangnya jualan di sebrang komplek dari sore sampai malam. Setiap malam saya ngelonin anak sambil nungguin suami pulang bawain sempol ayam terus kita ngobrol keseharian kita sampai ngantuk.Kalo hari minggu jajannya sore-sore, suami makan sambil ngopi, saya sambil ngeteh. Kali ini saya coba bikin sendiri dan alhamdulillah suami suka, rasanya mirip2 sama sempol langganan kita.#JajananMinggu#cookpadcommunity_bekasi Adhisty Desita Rosyanie -
Sempol Ayam Sempol Ayam
1 November '18_KamisBismillah....Ini adalah salah satu jajanan favorit saya. Dari kecil sampai punya anak kecil paling doyan sama jajanan sejenis ini. Ini kalau di tempat asal sy namanya "Pentol Ojek". Dulu paling sering beli, hampir tiap hari 😅Alhamdulilah sekarang bisa bikin sendiri 🙆 sy sangat bersyukur dipertemukan dgn aplikasi @cookpad_id. Yg awal mula di instalkan oleh suami. Trus coba buka. Dan ternyata asik. Disini sy bisa cari resep "Apa aja". Cari inspirasi. Simpan resep dan bertemu dgn banyak teman.Dari @cookpad_id sy mulai suka kepo sama resep masakan, mulai suka Coba2. Kadang sekali bikin langsung berhasil kadang sampai bikin berkali-kali pun hasilnya masih kurang optimal. Tapi saya tetep merasa senang, "Sekarang belum bisa, mungkin nanti bisa"Suatu hari saya buka2 Ig dan gak sengaja ketemu akun @cookpad_id dan juga @komunitaspaders. Tanpa babibu langsung saya follow. Begitupun akun Temen2 yg sy lihat di cookpad 😅✌️Dari sini sy mulai "ngeh" kenapa setiap akhir pekan banyak teman2 yg share serep dengan "Hestek" tema yg sama. Sy pun tak mau ketinggalan untuk mengikuti keseruan #postingrame2 bareng Temen2, walaupun masih banyakk bolosnya 😂Teruntuk Team @komunitaspaders dan @cookpad_id. Terimakasih banyak. Semoga sukses selalu dan bisa memberi banyak manfaatSource : teh Wina kartika#ummuNajwAyyik#DapurUmmuNajwAyyik#Paders_2ndanniv#komunitasPaders#cookpad_id#cookpadcommunity Dapoer Zoe -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Kali ini saya membuat resep yang mudah dan praktis, tapi disukai semua orang termasuk anak-anak. Iya itu adalah sempol, sempol ini saya buat dari inspirasi resep @nitaaprastika. Rasa sempolnya ini enak banget, kenyalnya pas... Wajib coba buat yang pengen cemilan gurih buat keluarga.#CPBaliGiveAway_BiansKitchen#CookpadCommunity_Bali Hime & Quin Kitchen -
Sempol Ayam Sempol Ayam
#serbaayamAnnaswaMasih meluangkan waktu membuat daging ayam cincang yang dibuat sempol, disela-sela menyiapkan waktu mengisi liburan anak, di luar daerah. Rempongnya 😆. Perpaduan ayam dan udang terasa lebih istimewa. Disantap tanpa di gorengpun juga oke. Cocolannya saus mayo pedas atau sambal botolan fave.#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Annaswa -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Sempol ayam simple buat cemilan anak. Kata anakku sih ini namanya bakso sate 😅 Rena Andini -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Gegara setiap pulang sekolah anakku selalu minta dibelikan sempol, maka saya mencoba membuat sendiri sempol ayam yang lebih sehat dari pada yang dijual di luar. Alhamdulillah, anakku suka banget. Katanya, sempol bikinan mama enaaakkk 😍 sandyawati -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Udah lama mau bikin sempol ayam tapi ga jadi mulu. Ditambah si kecil susah makan (lagi). Jadilah saya eksekusi, supaya anak makannya haphap. Ternyata papanya juga doyan 😁 resep yang ini ga sempat jepret-jepret foto, karena mama saya videocall sama cucunya. Selamat mencoba 😊 Dea Wulandari -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Anak-anak minta dibuatin camilan sempol ayam seperti yang dilihatnya di satu acara tv.. bundanya lgsg cuss siapin bahan2nya, berkreasi dan taraa... jadi sempol ala bunda yang lgsg disantap habis... Bunda Atsaby -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Kamis, 31 Oktober 2019Sempol adalah salah satu panganan khas Kota Malang, Jawa Timur yang terbuat dari campuran ayam giling dan tepung tapioka yang kemudian diberi bumbu tertentu. Campuran adonan tersebut kemudian dibentuk bulat dan panjang kemudian ditusuk pada batang bambu kecil seperti sate. Saat akan dikonsumsi biasanya sempol harus dicelupkan dulu ke adonan telur lalu digoreng (source : TribunJatim). Kebetulan di Lamongan tempat tinggal saya sekarang ada penjual sempol dan pak suami tergoda untuk membeli sampai di rumah ternyata saya lihat sempolnya kecil-kecil sekali ukurannya 😀 akhirnya pak suami minta dibuatkan sendiri karena memang kalau membuat sendiri lebih puas makannya dan ukurannya pun besar-besar selain itu daging ayamnya juga terasa dibandingkan beli ya 😆Source recipe : fridajoincoffee with modified~ 43th week ~#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover Dika Noveri -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Ada sisa ayam dikulkas yang belum diolah. Kayaknya enak dibuat sempol ayam. Nemu resep dari IG mba Fridajoincoffee. Ini kolaborasi dengan anakku dalam membuatnya.#PejuangGoldenApron3 Titi Nurhayah -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Udah kenal dengan sempol ayam? Udah pernah bikin?Jadi sempol ayam ini adalah daging ayam fillet yang dihaluskan, kemudian dibumbui, direbus, kemudian digoreng.Rasanya? Sedep lah.. gurih. Dari anak-anak hingga dewasa, semua suka.Untuk persiapan ramadan ini, enaknya bikin persediaan sempol dalam jumlah banyak. Setelah direbus, tiriskan sempol. Dinginkan dalam suhu ruang. Tempatkan dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer.Buat ide jualan juga bisa banget loh ^^Resep asli dari resep sempol ayam fah umi yasmin yang diposting di FB Grup Langsung Enak, aku sesuaikan dengan selera kami (penghuni rumah).#OlahanDadaAyam #AhlinyaAyam #sempolfahumiyasmin #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka Lusy Siswati -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Kamis, 4 Februari 2021/#321Sempol ayam merupakan salah satu jajanan kaki lima yang menjadi favorit di daerah Jateng dan Jatim. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal, yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang,Jawa Timur. Biasanya sempol dimakan dengan saus merah yang pedas dan kecap atau bisa ditambahkan sambal kacang.Rasanya mirip bakso goreng..Kenyal dan krispi dari balutan telur.Source : IG Sukmawati-rs#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek Mira_Jabir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)