Cilok enak lembut dan simple bkin nya.

Az Zahro Kitchen
Az Zahro Kitchen @cook_4906694
Jakarta

Suka dengan yg namanya cilok.. Karna aku menghindari jajn di luar akhir nya bikin sendiri aj lebih murah dan lebih banyak mom's waaww memuaskan.. :D

Cilok enak lembut dan simple bkin nya.

Suka dengan yg namanya cilok.. Karna aku menghindari jajn di luar akhir nya bikin sendiri aj lebih murah dan lebih banyak mom's waaww memuaskan.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung terigu protein sedang
  2. 200 gramtepung sagu / tapioka
  3. 250 mlair
  4. 2 butirtelur
  5. 3 batangdaun bawang (ambil daun nya aj cincang halus ya mom's)
  6. bahan yg di haluskan :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 bungkus kecillada bubuk (aku pakek merek ladaku)
  9. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 1 jumputtangan gula pasir(he biar lebih mantapin aj mom's)
  11. 1/2 sdtpenyedap jika suka
  12. 2 sdtebi bubuk(jika pakek ini rasanya lebih mantap mom's) tapi jika tidak suka skip aj tak masalah y mom's

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan bumbu halus,setelah air mendidih kecilkan api masukkan terigu sambil di aduk sampek terigu kalis, setelah itu matikan api tunggu sampek terigu hangat.

  2. 2

    Setelah terigu hangat masukkan telur aduk sampek kalis jika ingin cepat aduk dengan mixer ya mom's nanti adonan akan lebih cepat kalis, tapi jika tidak punya mixer bisa di aduk dengan sendok / balon wisk biasa mom's

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata masukkan irisan daun bawang aduk rata lalu masukan sagu sedikit2 di aduk pakek spatula aj ya mom's jangan dengan tangan karna nanti cilok nya bisa alot.. jika sagu sudah agak tercampur rata bisa di aduk dengan tangan tapi ringan saja jangan kuat2 dan jangan lama2.. setelah adonan siap didihkan air agak banyak dalam panci buat merebus cilok.. lalu bentuk cilok bulat2 sampek habis rebus hingga cilok mengapung, setelah itu tiriskan dan siap di sajikan dengan saus sambal atau sambal kacang mom's..

  4. 4

    Ok...~ selamat mencoba mom's ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Az Zahro Kitchen
Az Zahro Kitchen @cook_4906694
pada
Jakarta
Memasak adalah suatu hal yg harus di gemari oleh setiap perempuan.. Dengan dapur kita bisa berkreasi aneka olahan resto yg sehat dan halal tuk keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa